Friedrichstädter Bathroom Wheat

Ein hoher Plöpp und dann folgt ein überschäumendes Erlebnis. Es sieht super au. Und es riecht auch gut. Fruchtiger Geruch. Leichte Nelke. Krone perfekt. Mildes Weizen. Sanftes Mundgefühl. Könnte ein bisschen weniger Säure vertragen. Es sind Ähnlichkeiten zum Waverider 2 zu erkennen. Etwas zu wenig Abgang. Rd kann leichte Nuancen in Richtung Adeche Bier erkennen. Zitronig. Rd: es hält mit den besten Weizenbieren mit. mw: 4+ ml: 3- mc: 4+ rd: 4 sw: 4+

Ein satter Knall. Dann hängt kk auch schon an der Flasche und versucht zu retten was zu retten ist. Auch beim Einschänken ist es sehr schaumig und kaum zuhalten. Trüb krümelig… mmmh. Sollen wir das wirklich trinken. Aber stabil ist der Schaum. Vielleicht sollten wir es für Schaumpartys benutzen. Naja einen kleinen Schluck sollte man riskieren. Es riecht aromatisch frisch und etwas nach Banane und Nelken. Sprudelig an den Lippen. Schaumig im Mund. Banane und Nelke ist im Geschmack wieder zu entdecken. Auch etwas wie Brotbrühe oder Dickmilch von der Konsistenz. Auf jeden Fall unregelmäßig. Nach dem Abgang wirkt es etwas alkoholig wässrig. Blumig kurz vor dem Abgang. Und der Abgang zeigt sich in einer gut balancierten herbe Note. Leider ist das Erscheinungsbild aber überhapt nicht OK, mit den plocken. Vermutlich ist das plockige nämlich keine Hefe. Vielleichtb Bakterien. Vielleicht Eiweißpolyphenole Verbindungen… wird uns unser Magen morgen eine Antwort drauf geben. Aber Geschmacklich gar nicht schlecht. Deutliches Minus für den Zustand. Kk: 4- bd: 4 sw: 5

Sprudelig. Die hört man voll die Blume. Reicht schon Richtung Weizen. Am Anfang riecht es ein bisschen muffig und hefig aber auch mit einem bananigen Vanille Geschmack. Es schmeckt auch nach Banenen und Vanille. Man merkt leicht den Alkohol und auch ein runde aber nicht so schöne Bittere. Es bleicht gelig auf dem Gaumen. Kann man auf jeden Fall trinken aber die Hefe ist nicht so frisch im Geruch oder Geschmack. Es ist sogar immer noch sprudelig, wenn man es mit Nutella und Jogurt trinkt. kk:3, bd: 3