Praxator Pils

Ein Gesellenprüfungs Pils eines Uerige Brauers, eines KVB Brauers, eines Veltins Brauers und eines Warburger Brauers ( die Brauerlehrlinge waren: jan schumachers von der KVB, Dominic Jürgens von Veltins, Dominic Hardtke von warburger brauerei und Tim Görgen der Hausbrauerei Uerige). Es ist gelb gold in der Farbe und dabei leicht trüb. Der Schaum bleibt nicht lange stehen, aber bleibt als eine schützende Schicht auf dem Bier liegen. Vollmalzige Note die die Nase umgarnt. Spelzig karamellige Note. Oder in Richtung Honig oder gelöstem Zucker. Aber sehr angenehm. Geschmacklich geht es leicht in Richtung Honigbier. Dies kann allerdings durch bd nicht bestätigt werden. Sehr leicht herbe Note. Auch im Abgang ist es etwas leer. Für ein Pils könnte es ein bisschen herber sein. Man muss es schon im Mund zirkulieren lassen um etwas mehr Bitterkeit zu bemerken. Im Abgang ist es dann eher süß als bitter. Jetzt kann auch bd den Honig erkennen. Es könnte auch etwas mehr Kohlensäure vertragen. Das würde es noch frischer machen. Aber alles in allem ist das Bier erfrischend und süffig. Aber leider etwas leer. Für ein Hausgebrautes Pils ist es gut. Für einen Verkaufsstart müsste man noch die genannten Kleinigkeiten bearbeiten. Aber dann kann’s los gehen. Oder trinken wir gerade schon das neue Uerige Pils? sw: 2 bd: 3