Hercule Stout

Farbe: Schwarz. Wenig Geruch, leicht röstmalzig. Geschmack nach Kaffee, Bitterschokolade, Kakao. Rauchig. ak: 2, mc: 2-

Plöppt etwas verzögert. Cremiger Schaum, der zwar schnell verschwindet, aber als leichter Flaum auf dem Bier zurückbleibt. Es riecht nach Schokolade, aber da ist auch etwas fruchtiges, säuerlich, frisch. Im Antrunk sehr dezent. Der Nachgeschmack tritt verzögert auf, wenn das Bier schon heruntergeschluckt wurde. Ab der Zungenspitze kriecht es langsam Zartbitter Schokoladig die Zunge Zum Gaumen. Alkoholnote kann man bemerken, aber für 9% ist das im Rahmen. An den Zungeflügeln leicht säuerlich. Bd ist etwas von der Alkoholnote gestört. Besonders am Gaumen und hinter der Zunge nach dem Abgang bleibt dieser Geschmack zurück. Hätte man cremiger und kräftiger im Geschmack erwartet. Möglicherweise ist unsere Testflasche etwas zu kalt. Wäre interessant wie es wärmer wäre. So ist es zumindest recht leicht. Nichts für den ganzen Abend. Aber so ein Gläschen kann man schon genießen. Bd hat es ganz anders in Erinnerung (cremiger, schokoladig mit Kaffee Note). bd: 4 sw: 3+