Maisel & Friends Stefan’s Indian Ale

Bürogereift und irgendwie schon im Februar 2016 abgelaufen. Das Bier scheint nichtgelitten zu haben durch die längere Flaschenlagerung. Riecht lecker, alkoholisch, Toffeenote. Sehr weich im Mund. Auch Geschmacklich Toffee, mit einer röstigen Bittere. So schön weich-schaumig im Mund. Honig. Das alkoholische bleibt etwas unangenehm liegen. Sprittig ist es aber nicht.

Farbe zwischen Bernstein und orange, etwas trüb. Feinporige und recht stabile Krone. Angenehmer Geruch, floral-hopfig. Antrunk leicht cremig, etwas fruchtig, etwas Karamell. Honignote in der Mitte. Hinten markantes Bitter, das lange stehen bleibt. Leicht adstringierend. Kommt für 7plus Prozent recht leicht daher. mc: 2-