Mc Chouffe

Das braune Bier der Ardennen, riecht unaufdringlich, leicht röstig, adventlich nach Rumtopf. Der prickelig- schaumige Antrunk macht dann auch bald warm ums Herz: schmeckt durchaus alkoholisch bei 8 Prozent, wohlig-sprittig-röstig, manchen zu rostbitter, als wären karamelisierte Früchte in Schnaps eingelegt. Am Kamin sehr lecker. 

Sehr dunkeles Bier. Es riecht, nein duftet alkoholisch, malzig marzipanig. Und genauso schmeckt es auch: perfektes Abschlussbier, Digestif mit Portweinnote. Angenehm schaumig. ein Nachtisch eben.

Braun-rote Farbe, trüb. Flüchtige Krone. Leichter säuerliche/süßer Geruch. Cremiger Antrunk. Schmeckt wie Cola, Kirsche. Sauer. Macht eine pelzige Zunge. Könnte Baccardi Cola mit einem Schuss Wasser sein. Je mehr desto Kirsche. Mon Cherie in Zartbitter. mw: 2-, ml: 2-, mc: 2, co: 2+, cz: 5, hl: 4-, ms: 3

Rot braune Farbe wie Pflaumenmus. Recht trübe. Da scheben sogar kleine Flocken drin. Malzig, fruchtig süß im Geruch. Aber was für eine Frucht ist das? Vielleicht Pflaume? Auf jeden Fall überreife Früchte. Leichte Alkoholnote. Vollmundig und halbtrocken. Ähnlich wie beim Blonden. Ähnliche alkohoolige Schärfe ist auch auch zu bemerken. Aber daneben ist noch eine malzige Bitternote im Abgang zu erkennen. Es ist aber auch klar eine dunkle Schokolade mit Fruchtkern, z.B. Kirsche… Mit der Erkenntnis würde wir es nach dem Essen servieren. Zu einem normalen Gericht, z.B: Rührei mit Broccholi wird es vermutlich nicht so gut passen. Ein Bier das man in kleinen Mengen sehr gut genießen kann. Ein durchaus gutes Bier. Bd: 2 sw: 2