Poperings Hommel Bier

Leicht trüb, bernstein mit stabilem Schaum. Es riecht fruchtig, leicht gewürzt (Nelken) und ganz ganz leicht alkoholisch. Das Bier schäumt im Mund sofort auf. Es ist vorne und an den Flügeln süß. Dann taucht die Bittere stark auf und bedeckt den kompletten Mund, außer eine dünne süße Umhüllung. Note: 2

Das Bier war der Tipp des Alkoholfachverkäufers in Schoorl (NL) und für 4,99Eur nicht gerade ein "Schnapper". Ebenso hat der äußere Eindruck (0,75l Flasche mit Korkverschluss) eine Menge versprochen. Leider wurden die Erwartungen nicht 100%ig erfüllt. Das Bier riecht frisch, hopfig und ein wenig karamellig. Die Schaumkrone ist stabil. Auf den ersten Blick handelt es sich um ein klares, helles Bier. Doch bei genauer Betrachtung fallen eine Menge kleiner Schwebeteilchen auf. Das Bier hat einen frischen Hopfengeschmack ... Ein Gläschen später ist das Bier dann total trüb. ... Aha, jetzt hat der Tester verstanden - am Boden hat sich ein Großteil des "Geschmacks" abgelagert. Nun schmeckt das Bier fast wie ein Weizenbier, schon lecker. Insgesamt war der Eindruck aber so, dass es nicht so besonders war, wie erwartet. Note: mw 2-