Cantillon Gueuze 100% Lambic Bio

Sieht aus wie ein Cidre. Geruch: saurer Apfel, wie Cidre mit etwas Sauerkrautsaft. Geschmack: säuerlich, etwas Apfelessig. Der Sauergeschmack ist gewöhnungsbedürftig, aber nicht unangenehm. Bitter im Abgang.

Hellgelb, leicht trüb. Geruch nach Zitrone, Zitronenkonzentrat, vergorener Apfel. Antrunk sehr frisch, Zitrone. Ferperlig. Schmeckt nach frisch gepresster Zitrone. Natürlicher Geschmack. Hinten mit etwas beissendem Bitter. Speziell, muss man schon mögen. mc: 2

Orange-braune Farbe. Etwas trüb. Schöne Krone. Eisbeinweiss. Der Schaum riecht nach Melone und alten Äpfeln. Zironig sauer. Etwas Holz? Sehr sehr sauer... wie purer Zitronensaft. Etwas bitter aber der saure Geschmack ist überwiegend vorhanden. bd: 2-