Tilquin Gueuze - Draft Version

Farbe Gelb, trüb. Feinporige helle Krone. Geruch Zitrus, sauer, leicht nach Essig. Geschmack sauer, Essig, trocken, Apfelessig, etwas Karamell. Holznoten. Hinten sehr sauer. Streng, intensiv und kratzt leicht im Hals. Der sauere Geschmack bleibt lange stehen.