Norderneyer Brauhaus

Wenn man so durch Norderney läuft, dann muss man sich doch sehr wundern. Anstelle von nordischen Biermarken wird hier eher Veltins, Bitburger und Warsteiner ausgeschenkt. Auch Frankenheim Alt ist keine Seltenheit. Und ich fragte mich, warum es auf dieser Insel, keine eigene Brauerei gibt. Doch auf einmal war sie da. Denn genau das gleiche dachte sich Tobi Pape, der im Juni 2012 hier das Norderneyer Brauhaus eröffnete: Global Handeln, lokal Trinken. Lange hat er sich vorbereitet um ein Rezepte zu kreiren und die geignete Anlage zu finden. Mit vielen Brauern und Fachleuten hat er gesprochen. Nun steht das 5 Hektoliter Sudwerk auf der Veranda seiner Brauerei. Dazu kommen noch 8 10 Hektoliter Lagertanks. Mit guten Zutaten, wie Rhönmalz und Biohopfen aus der Hallertau braut er hier neben dem Pils und dem Weizen auch Saisonale Biere, wie z.B. einen Bock. Vom Norderneyer Wasser wurde ihm zunächst abgeraten: Es sei zum Brauen nicht geeignet. Aber die Mischung machts! 3 Wunderbare Biere konnten wir in dem gemütlichen Schankraum der Brauerei verkosten. Wir fühlten uns sofort heimelich. Das könnte daran liegen, dass das Design für das Brauereilogo aus Hannoverscher Feder stammt. Denn Tobi und ich haben die gleiche Ska lastige Musikvergangenheit in Hannover. Dementsprechend war auch die Musik sehr gut. Neben der Johnny Cash, den Beatles und den Skatalites vom Band gibt es hier auch regelmäßig live Musik. Zu den Bieren werden Snacks wie Brauhausbeißer (Mettwurst), Chips, Erdnüsse oder Sohlei von der netten Bediehnung Martin gereicht. Das Bier kann man sich in 2L Flaschen mit nach Hause nehmen. Neben diesem Souvenir gibt es aber auch T-Shirst, Pullover, Gläser und noch vieles mehr.

Biere der Brauerei

Bier Name	Alkohol	Stammwürze	Biertests
Norderneyer Bock	6,66%	16,9%	1
Norderneyer Pils	5,1%	12,5%	2
Norderneyer Pils (2021)	4,8%	11,5P	1
Norderneyer Weizen	4,8%	11,5%	1