Hoppebräu Slyrs Oaked Aged Imperial Stout

Wie immer eine Augenweide. Schöner weich cremiger Geruch. Karamell, Kaffee, Schokolade. Im Geschmack führt sich der Geruch angenehm fort. Kaffee, cremige fruchtige Zartbitternoten. Schon geil, das Bier. Leichte Alkoholnote.

Das Bier wurde in einem dreijährigen Slyrs Fass ein halbes Jahr gelagert. Es zeigt eine Crema wie Espresso. Üppig und Mokkafarbend. Leicht ölige Konsistenz. Vanille, Whiskey und Espressonoten im Geruch. Dabei dunkle Früchte, Dörrobst und Schokolade. Im Geschmack geht es ähnlich fulminant weiter. Dunkle Schokolade, Kaffee, Karamell. Sehr weich und cremig. Der Alkohol ist nicht bemerkbar. Mild. Im Abgang befindet sich eine leichte Säure. Wahnsinn!!!