alle Selbstversuche
Tests
23 Tests
Jahr: 2016
Testabend 2016-02-26 ✕
Sour Ale · Vereinigte Staaten
Firestone Walker Bretta Rose
Firestone Walker Brewing Company
Farbe Hellrot-Orange, kein Schaum, trüb. Intensive Himbeer-Blume, sauer. Geschmack fruchtig, Essig-sauer - will vielleicht Zitronen-sauer sein. Scharf. Hinten würzig, pfeffrig. Kratzt etwas im Hals
bd: 4, mc: 3-
Note4+
Pale Ale · Deutschland
Hopfull Hallertauer Pale Ale
Schlossbrauerei Au / Hallertau
Farbe Braun-Orange, trüb. Geruch frisch, fruchtig, leicht malzig, Aromahopfen. Geschmack malzig, fruchtig, süßlich. Leicht bitter im Abgang.
sw: 3, mc: 3-
Note3
Kellerbier · Deutschland
Hallertauer Kellerbier Mandarina Bavaria
Schlossbrauerei Au / Hallertau
Farbe strohig, trüb. Helle Krone. Riecht frisch, leicht süßlich, aber insgesamt wenig Geruch.
Flacher Antrunk, Körper mit Getreidenoten, moderat bitter. Abgang mit Malznoten.
sw: 4+, mc: 3-
Note3-
Imperial Stout · Deutschland
Schoppe Bräu Katerfrühstück
Schoppe Bräu Berlin
Schwarz, beige Krone. Geruch nach Vanille, Pflaumen, Kuchen, Brownies, Kaffee, Schokolade, alkoholisch, Tiramisu. Sehr voller Geschmack. Pflaume, Schokoladenkuchen. Schmeckt, wie es riecht. Kaffeenoten, voll, rund, sehr präsenter Geschmack. Nachtischbier. Ganz leichte Bitternote im Abgang. Ein süßlicher, Schokoladenartiger Geschmack bleibt im Mund stehen.
sw: 2+, mc: 1-
Note1-
Sonstiges · Deutschland
Schoppe Bräu Letzte Ölung
Schoppe Bräu Berlin
Farbe Braun, sehr trüb. Geruch sauer, Zitrone, Sauerkirsche. Geschmack Vanille, Schokolade, fruchtig, Karamell. Voller Geschmack. Mild-süßlicher Abgang.
sw: 3, mc: 2-
Note3+
Kellerbier · Deutschland
St. Erhard Original
St. Erhard
Farbe Orange-Bernstein, klar. Geruch Getreide, süßmalzig, leichte Pflaumennote. Geschmack Getreide, süßmalzig, Mais. Mild.
sw: 2-, mc: 3+
Note2-
Sonstiges · Italien
Karma De\' Rinaldi
Birra Karma
Braun-Orange, trüb. Extreme Krone. Geruch leicht lederig, röstmalzig.
Geschmack hopfig, blumig, würzig, hefig. Nicht so rund.
sw: 4-, mc: 3
Note4+
Sonstiges · Italien
Karma Lemon Ale
Birra Karma
Farbe Orange, trüb. Geruch Orange, etwas Nelke. Geschmack mild fruchtig, Orange, Mandarine. Süffig, sehr mild. Prima.
sw: 2+, mc: 2
Note2+
Sonstiges · Vereinigte Staaten
Stone Arrogant Bastard Ale
Stone Brewing Co.
Kastanienbraun, leichte Trübung. Geruch nach Gemüse, Nuance Käse. Geschmack Malz, Röstmalz, Kaffee, bitter, dunkle Schokolade, Fruchnoten.
sw: 2-, mc: 2-
Note2-
India Pale Ale · Vereinigte Staaten
Stone Cali-België IPA
Stone Brewing Co.
Goldgelbe Farbe, klar. Geruch fruchtig, Pfirsich, Honigmelone. Antrunk neutral, frisch, bitterer Körper. Trockener, hopfenbitterer Abgang. Straight.
sw: 3-, mc: 3
Note3
Sonstiges · Deutschland
Craftwerk TGIF
Bitburger Brauerei
Goldgelb, klar. Geruch Zitrone, fruchtig, zurückhaltendend hopfig, leicht schwefelig. Einige riechen Honig. Frischer Antrunk, malzig. Hopfig. Hinten etwas trocken, adstringierend. Mineralig. Etwas Körper fehlt.
sw: 3, bd: 3-, mc: 3-
Note3
Saison · Deutschland
Braufactum Soleya
Die Internationale Brau-Manufacturen GmbH (Braufactum)
Unfiltriert, Farbe Gelb, trüb. Geruch frisch-fruchtig-säuerlich, würzig. Runder Geschmack, fruchtige Noten, Maracuja, würzig. Spritzig. Leicht sauer, dezentes Bitter. Leicht trocken.
sw: 2-, bd: 2, mc: 2+
Note2
Weizenbock · Deutschland
Schneider Weisse Tap X Marie’s Rendezvous
Private Weißbierbrauerei G. Schneider - Kelheim
Farbe Orange-Braun. Geruch fruchtig, Honig, süß, alkoholisch, sehr reife Banane. Geschmack nach überreifer Alkohol eingelegter Banane. Sirupartiges Mundgefühl. Warm alkoholisch. Gut ausgewogenes Bitter, hält die Süße im Zaum.
sw: 2+ bd: 2, mc: 2+
Note2+
Zwickel · Tschechische Republik
Pilsner Urquell unfiltriert
Pilsener Urquell A.S.
Hier die Variante die unfiltrierten Pilsener Urquells, die im Holzfass gereift ist.
Goldgelb, leichte Opalenz, helle Krone. Gerteidiger Geruch, Mais, etwas buttrig, leicht sauer. Feinperlig. Spelzig. Voller Geschmack. Kräftiger Hopfenbitter, leicht adstringierend.
sw: 3+, bd: 3+, mc: 3+
Note3+
Sonstiges · Deutschland
Maxlrainer Zwickel (Braukunst Live 2016)
Schlossbrauerei Maxlrain
Extra gezwickelt für die Braukunst live. Strohige Farbe, leicht trüb. Riecht sauer, muffig. Nicht besonders einladend. Leicht süß, getreidig, malzig im Antrunk. Etwas fruchtig hinten raus. Leer wässrig.
Note4+
Sonstiges · Deutschland
Warsteiner Braumeister
Warsteiner Brauerei Haus Cramer KG
Der erste Stand der heute von uns Geld, trotz unseres Presseausweises, haben will. Orange, leicht trüb. Riecht leicht schwefelig. Süßlich im Antrunk. In kleinen Schlucken getrunken erinnert es an vergorene Würze. Getreidig. Schon recht voller Geschmack. Aber es könnte auch ein Märzen sein. Ein Brauereiriese bewegt sich ….sehr nah am Standard. Aber nur für kurze Zeit.
Note3-
India Pale Ale (Black) · Österreich
Bevog Rudeen Black IPA
Brauhaus Bevog GmbH
Schwarz. Es ist kein Durchblick möglich. Riecht röstmalzig mit Espressonoten. Im Hintergrund hält sich die Frucht. Evtl Träubchen. Das ist echt geil. Super Balance zwischen Frucht, Röstnoten und Bittere. Vorne fruchtig. Hinten röstmalzig mit einer für ein IPA typischen Bitterkeit. Und für 7,4% immer noch recht leicht.
Note1-
Double IPA · Österreich
Bevog Shower Beer Double IPA
Brauhaus Bevog GmbH
Gold. Leichter Kältetrub. Oh, das riecht geil: Fruchtig, floral, Grapefruit, Frisch. Spritzig. Im Antrunk fruchtig, hinten gut balanciert bitter. Ein sehr vorzeigbares Bier für seine Gattung.
Note1-
Sonstiges · Deutschland
Alpirsbacher Ambrosius
Alpirsbacher Klosterbräu Glauner GmbH & Co
Alpirsbacher bietet seit 2008 Jahrgangsbiere an. Die Entwicklung des Bieres hat 1 Jahr gedauert und wird nun mit jedem Jahrgang leicht modifiziert. Im 8.Jahr dieser Reihe haben wir hier nun einen auf 20.000 Flaschen limitierten Tropfen, den es sich lohnt auch ein paar Jahre zu lagern. Er soll dann immer runder im Geschmack werden. Volle goldene Farbe. Der Geschmack ist schon jetzt schön rund. Süßlich malzig ausbalanciert. Darf gerne etwas wärmer bei etwa 10°C getrunken werden. Als Apperitiv auch 4-5°C denkbar. Enthälrt Weizenmalz. Leicht alkoholische Noten. Ein Glas zum genießen.
Note1-
India Pale Ale · Rumänien
Terapia Citrin Wellness IPA
SC Berarium srl (Clinic de Bere)
Sehr trüb. Ockafarbe. Kräftige Krone. Süßliche Toffee Noten im Geruch die von Honignoten dominiert werden. Im Geschmack findet sich auch der Geruch wieder. Das spannt einen schönen Bogen. Im Abgang ist es dann eher würzig mit einer schon fast pfeffrigen Note. Es ist auch leicht bitter, aber für ein IPA schon recht ungewöhnlich. Der Name lässt auch Zitronen Aromen erwarten. Diese bleiben aber aus. Solide aber irreführend.
Note3
Kellerbier · Deutschland
St. Erhard Original
St. Erhard
Farbe Orange-Bernstein, klar. Geruch Getreide, süßmalzig, leichte Pflaumennote. Geschmack Getreide, süßmalzig, Mais. Mild.
sw: 2-, mc: 3+
Note2-
Sonstiges · Italien
Karma De\' Rinaldi
Birra Karma
Braun-Orange, trüb. Extreme Krone. Geruch leicht lederig, röstmalzig.
Geschmack hopfig, blumig, würzig, hefig. Nicht so rund.
sw: 4-, mc: 3
Note4+
Sonstiges · Italien
Karma Lemon Ale
Birra Karma
Farbe Orange, trüb. Geruch Orange, etwas Nelke. Geschmack mild fruchtig, Orange, Mandarine. Süffig, sehr mild. Prima.
sw: 2+, mc: 2
Note2+
Sonstiges · Vereinigte Staaten
Stone Arrogant Bastard Ale
Stone Brewing Co.
Kastanienbraun, leichte Trübung. Geruch nach Gemüse, Nuance Käse. Geschmack Malz, Röstmalz, Kaffee, bitter, dunkle Schokolade, Fruchnoten.
sw: 2-, mc: 2-
Note2-
India Pale Ale · Vereinigte Staaten
Stone Cali-België IPA
Stone Brewing Co.
Goldgelbe Farbe, klar. Geruch fruchtig, Pfirsich, Honigmelone. Antrunk neutral, frisch, bitterer Körper. Trockener, hopfenbitterer Abgang. Straight.
sw: 3-, mc: 3
Note3
Sonstiges · Deutschland
Craftwerk TGIF
Bitburger Brauerei
Goldgelb, klar. Geruch Zitrone, fruchtig, zurückhaltendend hopfig, leicht schwefelig. Einige riechen Honig. Frischer Antrunk, malzig. Hopfig. Hinten etwas trocken, adstringierend. Mineralig. Etwas Körper fehlt.
sw: 3, bd: 3-, mc: 3-
Note3
Saison · Deutschland
Braufactum Soleya
Die Internationale Brau-Manufacturen GmbH (Braufactum)
Unfiltriert, Farbe Gelb, trüb. Geruch frisch-fruchtig-säuerlich, würzig. Runder Geschmack, fruchtige Noten, Maracuja, würzig. Spritzig. Leicht sauer, dezentes Bitter. Leicht trocken.
sw: 2-, bd: 2, mc: 2+
Note2
Weizenbock · Deutschland
Schneider Weisse Tap X Marie’s Rendezvous
Private Weißbierbrauerei G. Schneider - Kelheim
Farbe Orange-Braun. Geruch fruchtig, Honig, süß, alkoholisch, sehr reife Banane. Geschmack nach überreifer Alkohol eingelegter Banane. Sirupartiges Mundgefühl. Warm alkoholisch. Gut ausgewogenes Bitter, hält die Süße im Zaum.
sw: 2+ bd: 2, mc: 2+
Note2+
Zwickel · Tschechische Republik
Pilsner Urquell unfiltriert
Pilsener Urquell A.S.
Hier die Variante die unfiltrierten Pilsener Urquells, die im Holzfass gereift ist.
Goldgelb, leichte Opalenz, helle Krone. Gerteidiger Geruch, Mais, etwas buttrig, leicht sauer. Feinperlig. Spelzig. Voller Geschmack. Kräftiger Hopfenbitter, leicht adstringierend.
sw: 3+, bd: 3+, mc: 3+
Note3+
Sonstiges · Deutschland
Maxlrainer Zwickel (Braukunst Live 2016)
Schlossbrauerei Maxlrain
Extra gezwickelt für die Braukunst live. Strohige Farbe, leicht trüb. Riecht sauer, muffig. Nicht besonders einladend. Leicht süß, getreidig, malzig im Antrunk. Etwas fruchtig hinten raus. Leer wässrig.
Note4+
Sonstiges · Deutschland
Warsteiner Braumeister
Warsteiner Brauerei Haus Cramer KG
Der erste Stand der heute von uns Geld, trotz unseres Presseausweises, haben will. Orange, leicht trüb. Riecht leicht schwefelig. Süßlich im Antrunk. In kleinen Schlucken getrunken erinnert es an vergorene Würze. Getreidig. Schon recht voller Geschmack. Aber es könnte auch ein Märzen sein. Ein Brauereiriese bewegt sich ….sehr nah am Standard. Aber nur für kurze Zeit.
Note3-
India Pale Ale (Black) · Österreich
Bevog Rudeen Black IPA
Brauhaus Bevog GmbH
Schwarz. Es ist kein Durchblick möglich. Riecht röstmalzig mit Espressonoten. Im Hintergrund hält sich die Frucht. Evtl Träubchen. Das ist echt geil. Super Balance zwischen Frucht, Röstnoten und Bittere. Vorne fruchtig. Hinten röstmalzig mit einer für ein IPA typischen Bitterkeit. Und für 7,4% immer noch recht leicht.
Note1-
Double IPA · Österreich
Bevog Shower Beer Double IPA
Brauhaus Bevog GmbH
Gold. Leichter Kältetrub. Oh, das riecht geil: Fruchtig, floral, Grapefruit, Frisch. Spritzig. Im Antrunk fruchtig, hinten gut balanciert bitter. Ein sehr vorzeigbares Bier für seine Gattung.
Note1-
Sonstiges · Deutschland
Alpirsbacher Ambrosius
Alpirsbacher Klosterbräu Glauner GmbH & Co
Alpirsbacher bietet seit 2008 Jahrgangsbiere an. Die Entwicklung des Bieres hat 1 Jahr gedauert und wird nun mit jedem Jahrgang leicht modifiziert. Im 8.Jahr dieser Reihe haben wir hier nun einen auf 20.000 Flaschen limitierten Tropfen, den es sich lohnt auch ein paar Jahre zu lagern. Er soll dann immer runder im Geschmack werden. Volle goldene Farbe. Der Geschmack ist schon jetzt schön rund. Süßlich malzig ausbalanciert. Darf gerne etwas wärmer bei etwa 10°C getrunken werden. Als Apperitiv auch 4-5°C denkbar. Enthälrt Weizenmalz. Leicht alkoholische Noten. Ein Glas zum genießen.
Note1-
India Pale Ale · Rumänien
Terapia Citrin Wellness IPA
SC Berarium srl (Clinic de Bere)
Sehr trüb. Ockafarbe. Kräftige Krone. Süßliche Toffee Noten im Geruch die von Honignoten dominiert werden. Im Geschmack findet sich auch der Geruch wieder. Das spannt einen schönen Bogen. Im Abgang ist es dann eher würzig mit einer schon fast pfeffrigen Note. Es ist auch leicht bitter, aber für ein IPA schon recht ungewöhnlich. Der Name lässt auch Zitronen Aromen erwarten. Diese bleiben aber aus. Solide aber irreführend.
Note3