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Mary
Biertest

Mary

1Verkostung
2011letzter Test
aus dem Biertagebuch

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Mary, Verkostung vom 23.10.2011
23.10.2011 0,33l Flasche

„Rot, orangene Farbe, Richtung bernstein. Der Geruch erinnert an Kucheteig. Leicht zuckerig, mit einem Hauch Karamel. Riecht auch etwas nach Schoko Muffins, mit Kirschen und spelzig. Vollmundiger süßer Geschmack. Sirupartige Konsistenz, auch im Mund. bd ist es auf die Dauer zu süß. Er kann es nach einigen Schlucken nicht mehr voll genießen. Etwas mehr Herbe wäre besser. Serviervorschlag: In einem Cherryglas in dem man so zwei oder drei Schluck hat, ist es ideal vor dem Essen, oder als Dessert. Eine ganze Flasche ist jedoch zu viel. bd: 4+ sw: 2“

Tester: bd (4+) sw (2)
Note3+