Biere des Monats
Note2+
November 2023
De Magistraat De Kalefater 101 - Aged in Cognac Barrels
Tiefschwarz, etwas beige Krone. Geruch mild-süß, Karamell, Schokoladenkuchen. Weicher Antrunk, wenig Kohlensäure. Geschmack Bitterschokolade, Süßlakritz, Holzfass, erdig, alkoholisch, Cognac. Abgang alkoholisch warm, etwas sauer, bitter. Langer Abgang. Komplexes Kaminbier.
Imperial Stout · Niederlande
Note1
September 2023
Barrel Boutique Communication Breakdown
Die Dose fällt schon mal auf: einfach schwarz, ohne Aufdruck und Bilder. Natürlich ist der Inhalt - wie es sich für ein Imperial Stout gehört - ebenfalls schwarz. Fast keine Krone, ein kleiner beiger Kranz schmiegt sich an den Glasrand. Geruch süß, Karamell, Kaffee, Whisky und Vanille. Weicher Antrunk, süß, Schokolade, Vanille, alkoholisch warm mit Whisky-Noten, aber sehr mild. Sehr rund, viel Geschmack, aber dabei nicht aufdringlich. Klasse.
Imperial Stout · Niederlande
Note1-
Juni 2023
Muerte por Chocolat
Optik Motoröl, schwarz, dunkler Schaum.
Geruch Schokolade, Kaffee, Vanille, Kakao, Dosenmilch.
Der Geschmack ist wie beim Geruch beschrieben, ziemlich süß, erinnert an Tiramisu, es reizt, das Bier mal über eine Kugel Vanilleeis zu gießen (kein Scherz), Lakritz, Anis
Imperial Stout · Spanien
Note1
März 2023
De Kromme Haring Beluga Barrel Aged Bruichladdich
Optik: Motoröl. Geruch: Vanille, Kaffeeschnaps, Holz, Toffee, Sahne, Dosenmilch, Leder. Geschmack: dick, weich, zähflüssig, Kaffee, Lakritz, rund, warm. Komplex, aber drängt sich nicht auf. Kaminbier.
Imperial Stout · Niederlande
Note1
Juli 2022
Beer Kong Citrus Hill
Geruch: super Zitrus-fruchtig, frisch, Mandarine, Mango, leichte Hopfigkeit, grasig. Geschmack: Angenehm bitter, trägt nicht so dick auf, nicht zu süß. Am Anfang exotisch, hinten bitter, feine Säure, Ananas. Sehr geringer Trinkwiderstand.
Pale Ale · Deutschland
Note1
Februar 2022
Bevog Deetz Golden Ale
Optik hell, trüb, ooooooh riecht das geil, riecht nach Ernte in der Hallertau, grünhopfig, Ananas. Geschmack fruchtig grünhopfig, Almwiese, mildbitter, Ananas, Maracuja, sahnig, ausgewogen, viel Geschmack für 4,8%
Kölsch · Österreich
Note1
Februar 2021
Blanche (Massillia Weisse)
Hellgelb/blond, trüb, ansprechender Schaum
Geruch: Fruchtsäure, Cidre/Gose, sehr angenehm obstig
Geschmack nach Champagnerhefe? Sehr schaumig, angenehmer Fruchtkörper, nimmt im Mund an Volume zu, angenehme Säure bleibt im Abgang stehen, dazu leicht süß, Vanille, von Strand bis Schneebar ein exzellentes Bier.
Witbier · Frankreich
Note1
Mai 2020
Straffe Hendrik Tripel
Vintage, MHD laut Etikett Mai 2017. Farbe Orange-Ocker, trüb. Flüchtige Krone. Geruch säuerlich, Weißwein, etwas hefig. Antrunk weich, mild-fruchtig nach Apfel und Birne. Körper voll, fruchtig, Aprikose, leicht alkoholisch, malzig, leicht sauer. Abgang fruchtig, sauer, hefig. Die lange Lagerung hat dem Bier gut getan.
Tripel · Belgien
Note2+
August 2017
Blauwe Bijl
Farbe Braun-Orange, trüb, flüchtige Krone. Geruch Pfirsich, Aprikose, Orange, eher die Likör-Variante davon. Alkoholisch. Weicher Antrunk, fruchtig, leichte Holznote, etwas sauer, mild, wenig Kohlensäure, Aprikosenmarmelade. Abgang süß-sauer, etwas alkoholisch. Sehr gefällig.
· Niederlande
Note2+
Mai 2017
Mountain Pale Ale
Farbe: hellbraun, trüb, bernstein...
Geruch: malzig schwer, sehr sehr fruchtig, caramell-orange, tannenzapfen, harzig, orangenschale...
Geschmack: entspricht exakt dem Geruch, fruchtig, sehr orangig, nach hinten orangenschale, angnehme Süsse, hinten raus ordentlich herb, aber nicht zu sehr...
Imperial IPA · Österreich
Note1-
April 2016
Montseny Mala Vida
Ein hochprozentiges Imperial Stout von Monstseny, auf dessen Basis noch einige fassgereifte Varianten hergestellt werden.
Farbe Schwarz, wenig Mocca-Krone. Geruch nach Kaffee, Röstmalz, Karamell. Geschmack Espresso, Zuckerrübenkraut, Kaffeebitter, weiches Mundgefühl, wenig Kohlensäure, minimal sauer. Intensiv, aber nicht aufdringlich. Der Alkohol wärmt etwas, aber überhaupt nicht sprittig. Sehr gut ausgewogen, klasse Geschmack.
ak: 1, mc: 1-
Imperial Stout · Spanien
Note1
November 2015
De Prael Tripel
Farbe Orange, trüb. Geruch grüne Banane, Aprikose. Weicher Antrunk, Geschmack fruchtig, Banane, Pfirsich, alkoholisch. Süßer Abgang. Voller Geschmack, rund. Super.
mw: 1, co: 1-, ml: 1, mc: 1
Tripel · Niederlande
Note2+
April 2015
Emelisse Imperial Doppelbock
Dunkelbraun mit leichtem Rotstich. Wenig Kohlensäure, wirkt ölig. Geruch süß, Kandis, Portwein, alkoholisch. Antrunk süß, öliges Mundgefühl. Kaffee, bitter, süß, Kandis, dunkle Schokolade, Kirsche, Trauben. Intensiv. Edel.
mc: 2+
Sonstiges · Niederlande
Note1
Februar 2011
Stone Ruination IPA
Leicht orange braune Farbe. Trüb. Grober, an der Glasinnenwand haftender Schaum. Der Geruch ist einfach genial. Intensiv hopfig. Eine wunderschöne Mischung aus Orangen, Grapefruit, Zitrone und Blumen. Ich will in das Glas krabbeln und drin leben. Der Geruch ist eher süß fruchtig. Der Geschmack hingegen ist ganz anders. Man merkt am Anfang eine starke Malznote, die sofort in einen langanhaltenden bitteren, intensiven, zitronigen Hopfenschlag wechselt. Aber angenehm dabei. Der Geschmack ist komplett anders als der Geruch, obwohl der Geruch etwas angenehmer ist, ist der Geschmack genauso gut, wenn auch anders. Liebe Mama, lieber Papa, bringt mir noch eins mit im Mai. bd: 1+ ch: 1-
India Pale Ale · Vereinigte Staaten
Note1
November 2010
Gut Forsting Dunkles Radler
Alkohol 2,9% (Vorderetikett), 2,7% (Rückenetikett)
Auch wenn der Braumeister sich nicht entscheiden kann, ob nur 2,7 oder doch 2,9% Alkohol, so ist dieses Bier(mixgetränk) eine wahre Offenbarung! Die Vermählung eines sanften, nicht zu rauchigen, auch nicht zu süß-malzigen dunklen Bieres mit einer Limonade ist ein Hit! Völlig entgegen der Erwartung kein schwer-süßes Gesöff, sondern locker, leicht, lecker..... und dunkel. Toll, da können andere sich ein Beispiel nehmen. Glatte 1
Radler / Alster · Deutschland
