12.11.2011
„Ja Schneeweisse und Rosenrot… Der erste Schluck ist direkt gut, etwas süßlich. Aber zurück zum Geruch. Es riecht säuerlich, zitronig. Cremiges Mundgefühl wie ein Karamell. Der Nachgeschmack macht es dann aber leider irgendwie unrund.Karamellsüße und gehopfter Abgang. Sehr gehaltvoll. Das passt zu einem Winterbier. Es ist etwas fad, als käme es aus der Flasche. Denn wie uns gerade erklärt wurde, ist Weissbier aus dem Fass in der Regel sprudeliger, da beim Zapfen die Kohlensäure zugeführt wird. Dieses kommt allerdings nicht so frisch rüber. ab: 3- ge: 2- ute: 3 sw: 2-“
Tester: ab (3-) ge (2-) sw (2-) ute (3)