22.02.2014
vom Fass
„Gelbe Farbe mit einem Stich ocker. Das Schäumt schon sehr stark aus dem Hahn und daher eher tröpfelnd gezapft. Im Glas zeigt es sich Schaumig trüb. Es riecht nach weissem Pfeffer, zitrus-fruchtig. Relativ flacher Antrunk. Schaumiges Mundgefühl. Man bemerkt anschliessend die Säure. Hinten raus ist es pfeffrig, würzig bitter. Auch im Abgang. Interessant, aber die Geschmackskomponenten passen nicht so recht zusammen. Es macht einen trockenen Mund. Das pfeffrige ist gut dosiert, aber es fehlt evtl die Süsse.“
Tester: bd (3+) mc (2-) sw (2-)