Brouwerij Maximus B.V.

Neuere Brauerei etwas ausserhalb von Utrecht. Sehr gut mit dem Bus (Linie 26) zu erreichen. Ab Utrecht Centraal (Hauptbahnhof) etwa 20 Minuten bis Haltestelle de Woerd (Achtung: wird [de Wuurd] ausgesprochen). Das Sortiment ist breit gefächert von Blonde über Stouts zu Saisons und saisonalen Bieren. Bei gutem Wetter kann man die Sonne auf der großen Terasse genießen. Zum probieren gibt es auch kleine Gläser. Die Küche ist ebenfalls zu empfehlen. Eine besondere Gaumenfreude sind die Käseplatte mit Rosinen-Zwiebel-Chutney, die eine sehr gute Ergänzung zu den Stouts bietet, oder die Oliven. Montags und Dienstags geschlossen.