Kloster Doppelbock Dunkel

Guter Plöpp. Dunkle, braun-rote Farbe. Super cremiger Schaum. Geruch nach Karamell und Malz. Schmeckt süß, nach Alkohol. Stark und intensiv, süß und bitter, eine Mischung aus Hopfenbitter im Abgang und Röstmalzbitter an den Seiten. Nicht schlecht, das alles ohne Zuckerzusatz. Für ein Doppelbock auch gar nicht so süß. Irgendwie richtig gut. mw: 1, bd: 3+, ml: 4, rd: 2+, mc: 2+

Im Ansatz sehr malzig, leicht bitter und rauchig. Dann kommt die schwere Süße und deutlich werden 7,4% Alkohol merkbar. Sehr vergleichbar zum Andechser Doppelbock dunkel. Besoffen werden auf die leichte und leckere Art geht so.