Gueze Boon 2007

Es sieht aus wie Apfelwein... klar und leicht Bernstein aber ohne Schaum. Es riecht sauer, leicht fruchtig essig und erdig. Es schmeckt komplex sauer mit einer bestimmten Bitternote, um das Bier gut abzurunden. Es schmeckt besser und besser mit jedem Schluck aber immer noch zu sauer, um es richtig zu genießen. Das Bier ist auch sehr leicht würzig. bd: 3