Stimberg Dunkel

Malzig süßer Geruch. Kandis süß. Süßlich, ganz leicht bitter im Geschmack. Schmeckt schon etwas abgelaufen. Wässrig im Abgang. Ist aber eher rauchig bitter als so malzige oder hopfige Bittere. Das Bier hat zwei gegensätze. Auf der einen Seite bitter, auf der anderen Seite lasch, wässrig. Da fehlt der Körper. Bißchen wie verdünnerte Portwein, vergoren sprittig, wässrig. sw: 4 mw: 4+ mc: 4+ rd: 3- (Der Zuschlag fürs Dunkel).