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Appenzeller Holzfassbier
Biertest

Appenzeller Holzfassbier

Brauerei Locher AG → Sonstiges Schweiz
1Verkostung
2015letzter Test
aus dem Biertagebuch

Alle Verkostungen (1)

Appenzeller Holzfassbier, Verkostung vom 14.01.2015
14.01.2015 0,33l Flasche

„Cremige Krone. Rötlich bräunliche Farbe. Riecht etwas malziger. Wenn man es weiß kann man sich das Holzfass im geruch schon einbilden. Spritzig. Eigenartieger Geschmack. Auch hier kann man, ob des Namens, eine Holznote wahrnehmen. Sauerkirsch. Auch wie Brause, eher Bieruntypisch. Hinten raus würzig. Dieses Bier sollte man nicht zu kalt servieren, da es dann seinen Geschmack besser entfaltet.“

Tester: mc (2) sw (2-)
Note2