Mardesous Tripel

Den gleichen Test nochmal, aber diesmal ist es schon im August 2011 abgelaufen. Riecht definitiv besser als das jüngere. Holzfasss, weniger Alkohol. Vanille, Kakao. Insgesamt einfach weicher. Im Geschmack ist es auch weicher und nicht so sprittig. Viel besser. Schön Komplex, mit Vanille und Kirsch Aromen. Also ein echter Bierbel Geheimtipp. Einfach mal 3 Jahre übers MHD stehen lassen.

Abgelaufen 07.2014. Trüb, dunkler Bernstein. Das riecht belgisch. Intensiv alkoholisch, nach mon Chérie. Süßes Brot. Der Sprit überwiegt im Geschmack. In der Mitte hat es Portweinnoten, aber hinten Alkohol. Das geht erst in die Nase, wie scharfer Senf, und dann in Kopp. Also das geht auch anders. Käsebrot macht das Bier erträglicher. So alleine ist es aber ganz schön streng.