Einbecker Ur-Bock dunkel

Farbe von dunklem Bernstein und wenig Krone. Leichter Geruch nach Röstmalz. Frisch im Antrunk. Dann kommt eine malzige Süße, zu der sich hinten ein schnörkelloser bitterer Geschmack gesellt. Bitter und süß klingt das Bier dann aus, wobei der süße Geschmack dominiert. Nicht schlecht, aber insgesamt etwas zu süß, wodurch man die 6.5% auch gar nicht schmeckt.

Riecht gut, frisch, schmeckt aber deutlich süßer und übertüncht damit den sprittigen Charakter seines hellen Bruders. Nach'm Spazieren gehen anne Eisdiele vorbei dann sohn Eisgekaltetes Pülleken. Aber dann ist acuh jut. Es gibt aber auch Leute, denen schmeckt das (mw würde eine 3- geben). Ist eher so ein Déjustif.