Skogmölska Gruit Bryggot

Ein Waldbier, Mischung aus einem Honigbier und einem Kräuterbier, gebraut nach alter nordischer Art ohne Hopfen. Sieht aus wie dunkler Honig, riecht nach Honig, schmeckt auch nach Honig. Wenn da mal nicht welcher drin ist. Dazu Geschmack nach Kräutern und Thymian. Etwas klebriges Mundgefühl, leicht klebrig an den Lippen. Weiter hinten leicht saure Note. Aber ansonsten durchweg Honigsüß. Schmeckt trotzdem noch nach Bier und nicht nach Met. Interessanter Geschmack, nicht unangenehm. sw: 2+, mc: 2