Texels Bockbier

Riecht röstig malzig. Röstig malzig auch im Geschmack. Leicht herb im Abgang.

Schön ist es auf Texel. Und das beste ist, dass Texel auch eine eigene Brauerei hat. Zu erkennen sind die Biere an dem Logo mit dem Leuchtturm mit Wellen im Hintergrund. Hier bekommen wir nun in einem Café nahe dem Slufter das Bockbier frisch vom Fass serviert. Die Krone des Mezzomix farbenden Gerstensaftes verflüchtigt sich leider recht schnell. Es riecht malzig, leicht metallisch und etwas rauchig. Beerig süss im Geschmack. Primär malzig und leicht herb im Abgang.