Ayinger Jahrhundert Bier

Dieses gibt es auch aus dem Holzfass, aber erst ab 17.00Uhr. Goldene Farbe (kräftiger als das Pils). Klar. Die Blume steht nicht ganz so hoch. Feinporig. Süssmalziger Geruch, leicht metallisch mit Fruchtnoten. Geschmacklich geht es eher Richtung Spezial. Schmeckt nach mehr Alkohol. Es wurde recht kalt serviert. Spritzig. Flacher Antrunk, hinter mit Bitternote. Der Körper geht durch die Kälte etwas unter. Alkoholische Süsse. Der Name ist aber etwas übertrieben, wobei das Jahrhundert ja noch Jung ist.