Insel-Brauerei Ãœbersee Hopfen

Sieht malzbraun aus, klarer dunkler Bernstein. Ein leckeres karamelisiertes Fruchtaroma. Schmeckt aber nur sehr leicht fruchtig, leicht malzig, karamellig, sehr schnell bitterhopfig, hinten raus alkoholisch.

Geruch Harz, Holz, alte Möbel, wie ein Sherry. Geschmack Honig, Nadelholz, harzig, überreifer Apfel/Pflaume, hinten ordentlich sauer. Schmeckt nach Antiquitätenladen, gepresster Schoner. Im Abgang wie ein trockener Weißwein. Sehr interessant, nur die Drinkability ist etwas schwierig.