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A–Z
Land: DK
Pale Ale · Dänemark
Mikkeller Peter, Pale and Mary
Mikkeller
Braufactum hat nun auch Mikkeller Biere im Programm. Prima. Orange trüb anzuschauen. Kräftig fruchtiges Aroma. Hopfengeruch. Trocken, schaumig im Mund. Bitter, seifig. Der pampelmusen-bittere Geschmack ist gut balanciert, bleibt aber länger liegen. Im Abgang neigt es zur Wässrigkeit. Frisch.
21.10.2015 · 0,33l Flasche · Tester mc ml sw
Note
3
Imperial Stout · Dänemark
Mikkeller Black Ink And Blood Barrel Aged (Bourbon Edition)
Mikkeller
Tiefschwarz mit sehr stabiler beiger Krone. Riecht nach Rauch, Leder, Bitterschokolade. Ölig. Wie zu erwarten, ein extremer Geschmack nach Beere/Himbeeren/Himbeergeist. Die Fasslagerung schmeckt man. Alkoholisch, sehr, sehr bitter. Aber - in kleinen Schlucken genossen - gut trinkbar, nicht zu sprittig. Der Himbeer-Bitter-Geschmack ist schon sehr dominant und bleibt lange im Mund stehen. Extrem! Außergewöhnlich! mc: 1
30.08.2015 · 0,75l Flasche · Tester mc
Note
1
Pale Ale · Dänemark
To Øl Sofa King Pale
To Øl
Farbe dunkles Bernstein. Trüb. Geruch fruchtig, nach Orange, Zitrone. Findet sich auch im Geschmack wieder: fruchtig, Orange, Zitrone - aber mehr nach Orange. Leicht. Mild, bitter. Frisch. Kurzer, etwas dünner Abgang. mc: 2, ak: 3
30.08.2015 · 0,2l vom Fass · Tester ak mc
Note
2-
Sonstiges · Dänemark
Mikkeller Santas Little Helper(Barrel Aged Cognac Edition)
Mikkeller
Farbe schwarz. Geruch alkoholisch, Trauben, Portwein. Schmeckt weihnachtlich süßlich. Schokolade, Lebkuchen. Anis, Lakritz, Schokoladenkuchen. Dazu alkoholisch nach Cognac/Whisky. Trotzdem sehr weich und gut trinkbar. Sehr facettenreich. mc: 1-, ak: 2
30.08.2015 · Flasche · Tester ak mc
Note
2+
India Pale Ale · Dänemark
To Øl Thirsty Frontier
To Øl
Farbe helles Bernstein, trüb. Riecht nach Orange. Schmeckt auch nach Orange, leicht bitter, leicht hopfig. Mild für ein IPA. Fruchtig, leichte Fruchtsüße. Abgang ganz leicht wässrig. mc: 2, ak: 3
30.08.2015 · 0,2l vom Fass · Tester ak mc
Note
2-
Lagerbier Hell · Dänemark
Nørrebro New York Lager (Økologisk)
Nørrebro Bryghus
Braun-Rote Farbe, klar. Geruch malzig, Brot, säuerlich. Antrunk säuerlich. Körper malzig, fruchtig Richtung Traube. Hinten herb, malzig. Etwas dünn. mc: 3+, ak: 3-
28.08.2015 · Flasche · Tester ak mc
Note
3
Weizenbock · Dänemark
Sort Hvede
Indslev Bryggeri
Das ist dunkler als Dunkel. Das riecht rauchig, etwas nach Schwarzwälder. Riecht erdig und nach Kaffee. Schmeckt besser als es riecht. Mit netter rauchiger Note, auch nach Schinken. Leicht säuerlich etwas wie kalter Kaffee. Leicht öliges Mundgefühl. Ist eher ein Rauchbier als ein Weizenbock.
11.03.2015 · 0,5l Longneck Flasche · Tester co mc ml mw rd we
Note
3
Weizen IPA · Dänemark
Hvede IPA
Indslev Bryggeri
Schäumt auf wie ne Brausetablette. Sieht aus wie ein klassisches Weizenbier, vielleicht etwas heller. Riecht klasse, nach Orangenschale, aber auch nach Karamell-Banane. Der Geschmack ist auch spannend, doch hinten raus etwas zu metallisch. Im Antrunk schön weich und cremig mit Banane und Zitrusnote. Schmeckt eher wie ein Weizen, aber hinten raus dann die Bitternote vom IPA. Das schmeckt gut.
25.02.2015 · 0,5l Flasche · Tester mc mw rd
Note
2
Pils · Dänemark
Svaneke Pilsner
Svaneke Bryghus
Schöne Farbe, Bernstein trüb. Riecht nicht wie ein Pilsner. RIecht so ein bischen nach Aprikose, Hopfen und Algen. Es schmeckt rund, schön fruchtig. Kein 0815 Bier. Mild fruchtig, ganz sanft. Hinten raus auch nett hopfig mild bitter. Schön mild, aber Charakter.
28.01.2015 · 0,5l Longneck Flasche · Tester mc mw rd
Note
2+
Brown Ale · Dänemark
Svaneke Brown Ale
Svaneke Bryghus
Ist wirklich braun und sehr trüb. Das riecht schon wieder wie Kaffee. Ein sehr rundes harmonisches Bier. Echt gut. Im Antrunk karamellig, in der Mite Röstmalzig mit orangenbitter, hinten raus in Richtung Kaffee. Würd ich definitiv ne Kiste vom kaufen. Ein tolles Geniesser-Bier. Im Winter wie im Sommer.
28.01.2015 · 0,5l Longneck Flasche · Tester mc mw rd
Note
1-
Sonstiges · Dänemark
Badehotellets Humlefryd
Bryggeriet Skands
Kräftig goldene Farbe. Tolle weiße Blume. riecht süß, ein bißchen nach Hopfen. Süßer Antrunk. Sehr süffig. Limetten, Zitronen Note. Aber der Mitte leicht bitter. Dann kommt nicht mehr viel. Aber echt OK. Recht voller Geschmack.
14.01.2015 · Sonstiges · Tester mc sw
Note
3
Pils · Dänemark
Svaneke Supernova
Svaneke Bryghus
Honigfarben, trüb, wenig Krone. Leicht hopfiger Geruch. Antrunk nach Honig, Karamell. Körper würzig, nach Kräutern, herb, hopfenbitter. Geht auch so ab. Bleibt bitter, trocken stehen. mc: 3+
03.01.2015 · 0,33l Flasche · Tester mc
Note
3+
Pale Ale · Dänemark
Croocked Moon Summertime Groove
Croocked Moon Brewing
Ockergelb und trüb. English-style gezapft: randvoll, keine Krone. Fruchtiger Geruch nach Grapefruit. Frischer, leicht wässriger Antrunk, wenig Kohlensäure. Körper Grapefruit, hopfig, leicht malzig, Karamell. Hinten bitter. mc: 3+
12.10.2014 · vom Fass · Tester mc
Note
3+
Pils · Dänemark
Birke Bryg Gylden Pilsener
Bryggeri Skovlyst
Boah, bis zum übernächsten Nachbarn flog der Kronkorken. Mitgebracht von Spanni. Danke Spanni. Geruch zitronig. Süss. Leicht säuerlich. Kräftig goldene Farbe. Leicht trüb. Viel Kohlensäure. Mit Birkensirup. Süffig. Sehr süss. Wie so ein schuss Honig. Und der Geschmack legt sich auf den Gaumen. Vorne viel Geschmack, dann wird es vom Honig erschlagen.
27.08.2014 · 0,5l Flasche · Tester co ml mw rd sw
Note
2-
Pils · Dänemark
Ølgaard Pilsner
Indslev Bryggeri
Schöne Krone (feinporig und stabil), trübes Pilsgelb. Riecht frisch pilshopfig, mit einer netten Zitrusnote. Im Antrunk herb mit ordentlich Kohlensäure. Dann wird es süsslicher mit einer angenehmen Zitrusfruchtnote und etwas ölig. Das schmeckt, aber am Ende fehlt noch der vollmundige Geschmack. Schade. Irgendwie ein umgedrehtes Pils: Erst herb dann eher lieblicher.
04.06.2014 · 0,5l Longneck Flasche · Tester co mw
Note
3+
Pilsener (classic) · Dänemark
Ølgaard Classic
Indslev Bryggeri
Bernsteinfarben trüb mit einer schicken Krone. Es riecht malzig, muffig und etwas nach Käse. Schon von Beginn an übertüncht die Kohlensäure den Geschmack des Bieres. Ich kann fast gar kein Geschmack ausmachen. Vielleicht etwas malzig, aber ansonsten insgesamt sehr wässrig. Ein 0815 Allerweltsbier oder vielleicht sogar etwas schlechter. Komisch ist es schon, da Indslev eigentlich tolle Biere macht. Ich vermute, dass die Ølgaard Reihe für COOP als lowbudget Bier gebraut wird. Sie sind auch nicht auf der Webseite der Brauerei zu finden.
04.06.2014 · 0,5l Longneck Flasche · Tester co mw
Note
3-
Sonstiges · Dänemark
Forårs Ale
Ribe Bryghus ApS
Trübe dunkle Bernsteinfarbe. Riecht ein bisschen, aber nicht besonders, fruchtig. Geht in Richtung vergorene Kirschen. Schmeckt im ersten Moment muffig, auch ein komischer \"Kraut\"-Geschmack. Im Antrunk ganz lecker, dann mit nem komischen Geschmack. Hinten raus trotz der 6,4% wässrig herb. Nicht schlecht, aber nicht der Hammer.
04.06.2014 · 0,5l Longneck Flasche · Tester co mw
Note
3
Ale · Dänemark
Blond Ale
Ribe Bryghus ApS
Schön Berstein trüb. Riecht getreidig malzig und hopfig. Auch etwas sprittig. Schmeckt intensiv, vollmundig. Ist so wie ein nicht so süßes Malzbonbon lutschen. Auch mit intensiver Kakaonote. Recht viel Kohlensäure und hinten raus auch ein bisschen sauer. Überraschender Geschmack für ein blonde Ale.
03.06.2014 · 0,5l Longneck Flasche · Tester co mw
Note
3+
Rotbier · Dänemark
VIKINGEBRYG
Ribe Bryghus ApS
Das ist aber ein ganz dunkles Rotbier. Riecht malzig, aromatisch mit schöner Rauchnote Fast mehr wie ein Wein. Angenehme Kohlensäure. Schmeckt eher mild malzig. Hat aber einen Beigeschmack, den ich nicht mag, so ähnlich Koriander. Ansonsten geht es Richtung liebliches Altbier. Hinten raus recht Rauchmalz bitter.
03.06.2014 · 0,5l Longneck Flasche · Tester co mw
Note
3+
India Pale Ale · Dänemark
Fanø Vestkyst
Fanø Bryghus
Sieht aus wie SchwippSchwapp. Riecht orangig-hopfig. Leicht nach Füßen. Ohh dat Is Aba Lecka. Vollmundig, tolle Aromen, gut abgestimmte Kohlensäure. Super. Tolle Fruchtnoten Oragenschalen, Grapefruit. Angenehme süße. Nicht zu herb. Besser geht ein IPA nicht.
31.05.2014 · 0,5l Longneck Flasche · Tester co mw
Note
1-
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