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Braunbier
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Sour/wild IPA
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Spezial
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1
Zwickel
29
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A–Z
Land: DK
Brown Ale · Dänemark
Brown Ale
Ribe Bryghus ApS
Sehr dunkel - ich würde fast sagen Dark Brown Ale. Aber die Krone ist sofort weg. Es riecht voll malzig nach Kaffee, aber vorallem nach Kakaoröstaromen. Ohh das ist ein Espressobier. Im Antrunk und im das volle Kaffeearoma. Hinten raus wird es leicht säuerlich mit ein bisschen Überreifer Pflaume und ist gar nicht so herb im Abgang. Das Rumtopfbier. Mir fehlt für eine Topnote ein wenig Süße, aber trotzdem ein gutes Bier. Sehr lecker.
31.05.2014 · 0,5l Longneck Flasche · Tester co mw
Note
2
India Pale Ale · Dänemark
Fanø Havgus
Fanø Bryghus
Ohh Mist - die nur 2,7% hab ich im Laden nicht gesehen. Das ist recht wenig für ein (Session) IPA. Aber es sieht gut aus dunkelster Bernstein leicht trüb. Der Geruch ist auch Super. Nach Orangenschale, Grapefruit, aber auch ne leichte Süße. Der Geschmack - naja - aber es fehlt wahrscheinlich durch den Alkoholgehalt auch der vollmundige Geschmack. Im Antrunk und Abgang ist es ein gutes IPA mit schöner Fruchtnote und vor allem ordentlicher Herbe hinten raus. Doch in der Mitte ist es laff, wässrig herb, da fehlt was. Aber das volle IPA ist ja auch noch im Kühlschrank. Ein Mädchen-IPA, leicht ist nicht immer schlecht.
30.05.2014 · 0,5l Longneck Flasche · Tester co mw
Note
3+
Pilsener (classic) · Dänemark
Jacobsen Extra Pilsner
JacobsenBryg
Dunkler als ein normales Pils.Schöne Bernsteinfarbe. Riecht kräuteriger als ein normales Bier. Pilsig hopfig und etwas süßlich. Schmeckt malzig und hopfig. Hinten raus bleibt das Herbe lange stehen. Es ist ein dänisches Classic Pilsner. Für den Preis (4€) eher ein wenig enttäuschend. Nix besonderes.
30.05.2014 · 0,75l Flasche · Tester co mw
Note
3+
Ale (Belgium Style) · Dänemark
Blonde Abbey Ale
Ørbæk Bryggeri
Da gönnen wir uns mal was zum Vattatag. Super hübsche Flasche mit Sektkorkenverschluss, aber wenig Plöpp. Trübes Orangig-Bernsteinfarbenes Bier mit etwas Krone. Riecht relativ wenig, etwas nach Weißbier. Hui das schäumt und prickelt aber im Antrunk. Ausgewogene Kohlensäure. Mir fehlt da was, im Antrunk vollmundig, dann gehts aber relativ flach hinten raus. Geschmacklich geht es in Richtung einer Mischung aus hellem Bock und Weißbier. Leichte rauchnoten sind auch dabei. Eher was zum Muttertag ;-)
29.05.2014 · 0,75l Flasche · Tester co mw
Note
2-
Stout · Dänemark
Black Ale
Ribe Bryghus ApS
Da ist der Name Programm. Das ist schwarz wie die Nacht, da kann sich jede Cola hinter verstecken. Es riecht leicht alkoholisch, aber vor allem nach dunkler Schokolade. Recht reichlich aber angenehme Kohlensäure. Ganz spannender Geschmack. Im Antrunk nach Schokolade, dann eine schöne Rotweinnote und dann hinten raus der Espresso mit etwas Säure. Bestimmt ein tolles Bier zusammen mit guter Schokolade, die das herbe Männerbier, dann versüßen würde. Nicht ganz unser Geschmack, aber toll gemachte Geschmäcker vereint.
29.05.2014 · 0,5l Longneck Flasche · Tester co mw
Note
2
Rotbier · Dänemark
NightingAle
Bryggeriet S.C. Fuglsang A/S
Nicht viel, aber eine feine stetige Krone. Ganz tolle rotbraune Farbe. Riecht nach malzigem Portwein. Ohh jetzt weiß ich was \"Engelsk All-Malt Ale\" heißt. Das ist ein Malzbier für Große. Von vorne bis hinten einen vollen malzigen Charakter, im Abgang recht röstbitter. Es hält, was es verspricht. Nicht mehr und nicht weniger. Für Diakonissen aus Kaiserswerth ein toller Name. Gutes Bier.
28.05.2014 · Sonstiges · Tester co mw
Note
3+
Bockbier · Dänemark
Hvid Bock
Bryggeriet S.C. Fuglsang A/S
Sieht aus wie ein Pils. Riecht süßlich nach karamellisierten Früchten. Viel Kohlensäure im Antrunk, um den Geschmack wahrzunehmen, mal kleinere Schlücke nehmen. Bietet sich bei Bockbieren ja sowieso an. Schmeckt spritzig, fruchtig süß. Hinten raus metallisch, alkoholisch bitter. Bisher das schlechteste Fuglsang Bier.
27.05.2014 · 0,5l Dose · Tester co mw
Note
4+
Rauchbier · Dänemark
Høstfugl
Bryggeriet S.C. Fuglsang A/S
Sieht aus wie ColaBier. Recht schöne aber nicht langlebige Krone. Wenn ich \'Mørk\' richtig interpretiere, sollte es sich um ein Rauchbier handeln. \'Hvedebryg\'sollte ein Weißbier sein. Also ein Rauchweizen. Riechen tut es schon mal so. Rauchig, aber auch mit klassischem Zitrus- und Hefegeruch. Nicht schlecht. Im Antrunk kommen die Gerüche nacheinander auch wieder durch, zunächst rauchig, dann Säure und hinten raus bleibt es herb leicht rauchig stehen. Etwas hat es auch von einem Barrique-Fass Rotweinnote. Der Schwarzwälder ist auch schon ein wenig mit drin. Gut gemachtes Bier, ungewöhnlich und daher bestimmt nicht für jeden was, aber uns schmeckst.
27.05.2014 · 0,5l Dose · Tester co mw
Note
2
Brown Ale · Dänemark
Early Bird
Bryggeriet S.C. Fuglsang A/S
Dunkle Bernsteinfarbe. Recht stabile kleinporige Krone. Riecht sehr lecker: Karamellig hopfig. Ohhh das ist aber auch lecker. Ich würde sagen ein Brown Ale oder sogar schon ein IPA (was auch immer \"Amerikansk Forårsbryg\" heißt?) schmeckt schön schaumig, Grapefruit bitter - ein wenig Note von angebranntem Karamel. Hinten raus sehr schön herb. Definitiv ein Kräuterbier. Für ein perfektes Bier fehlt mir noch ein wenig mehr Süße und Fruchtnote im Mittelteil.
26.05.2014 · 0,5l Dose · Tester co mw
Note
2-
Lagerbier Hell · Dänemark
Faxe Premium - Danish Lager
Faxe Bryggeri A/S
Also: handlich ist anders. Will man so eine Dose noch schießen? Hell-goldige Farbe. Eher wenig Geruch, aber am ehesten Hopfen und süß-saurer Apfel. Beginnend dosenbedingt metallisch, kurz wässrig, dann etwas süßlich und eine Anmutung von Herbe. Je nach Schluckverhalten kann man es herber oder lieblicher genießen. Jedenfalls bestimmt prima für den Rucksack auf dem Weg zum skandinavischen Strand. Klassisches dänisches Lagerpils. Mainstream. Skol.
12.03.2014 · 1L Dose · Tester co mc mw
Note
3+
Pils · Dänemark
Tuborg Weihnachtspilsener
Tuborg Breweries Ltd
Aus der 0,75l Dose! Hat man das schonmal gesehen? Der Ton beim öffnen der Dose ist auch etwas bassiger als bei der Halbliter Dose. Riecht aus der Dose nach Bier. Etwas schwefelig. Helle Bernsteinfarbe. Riecht metallisch. Schmeckt wie das Durchschnittsbier oder Durschnittspils. Aber weihnachtlich...?!! Naja das Layout macht es. Schmeckt ehrlich gesagt sogar nach weniger. relativ flach. Kann man gut wechdübeln. Aber mehr Vorteile hat es im Grunde nicht. Süßlich malzig im Antrunk. Und dann kommt nix mehr.
28.12.2013 · Sonstiges · Tester dt kh kk sw us
Note
3
Sonstiges · Dänemark
Mikkeller Its alive
Mikkeller
Dunkle Bernsteinfarbe, fast klar. Riecht extrem sauer nach Apfelmost. Oder vielleicht Johannisbeere. Im ersten Eindruck schleicht sich eine muffige Note durch den Mund. Antrunk ist super. Sektnote, spritzig, fruchtig aber hinten raus kellermuffig. Karamellnote blitzen auch mal kurz auf. Aber der Abgang... der Abgang... Schade schade... Dadurch ist es zwiespältig. Der Abgang gehört nicht da hin.
28.09.2013 · vom Fass · Tester mc sw
Note
4+
Sonstiges · Dänemark
Happy Lager
To Øl
Dunklere Bernsteinfarbe. Trüb. Riecht hopfig nach Grapefruit. Der Antrunk ist recht flach, fast wässrig, baut sich bis zur Mitte dann noch bitter auf. Hinten raus flacht die Bittere aber wieder ab. Das Hopfige in dem Bier hat eine Leichte Grapefruitnote, leicht bitter.
28.09.2013 · vom Fass · Tester mc sw
Note
3+
Sonstiges · Dänemark
Amager Greed
Amager Bryghus
Ein Sothern German Pilsener. So so... riecht metallisch frisch. Aber es riecht nur sehr wenig. Fruchtig, süßer Antrunk. Schwenkt aber schnell in einen flachen, leicht faden Nachgeschmack. Etwas würze ist dabei. vielleicht als Trinkbier ganz OK, aber nicht der Hit. Auch nicht unter den süddeutschen Pilsen, wobei Süddeutschland nicht gerade für sein Pils bekannt ist.
28.09.2013 · vom Fass · Tester mc sw
Note
3
Sonstiges · Dänemark
Monk\'s Elixir
Mikkeller
Dunkelbraun, fast schwarz. Geruch nach Kaffee, säuerlich, Pflaume, Malzbier. Geruch erinnert an ein Malta von Guiness oder ein Knib. Geschmack süß und gut. Im Antrunk mit Pflaumennote und Kuchen. Schwarzwälderpflaumentorte. Mild, gefällig. Kaffee, aber nicht bitter. Gute Kombination mit Käse. Lecker. sw: 2, mc: 1-
28.09.2013 · vom Fass · Tester mc sw
Note
2+
Sonstiges · Dänemark
I´ve Seen Bigger Than Yours
To Øl
Braun-rot, etwas trüb. Riecht gut, sehr fruchtig nach Kirsche, Pflaume und Fruchtsirup. Geschmack: mein lieber Scholli! Mächtig! Antrunk wie eine Marmelade, Himbeere. Süß und alkoholisch. Man rechnet ja mit dem Alkohol, aber die 14% erschrecken schon etwas. Etwas Karamell. Ein positiv intensiver Geschmack, Geschmack von vorne bis hinten. Kategorie Kaminbier. sw: 3, mc: 1-
28.09.2013 · vom Fass · Tester mc sw
Note
2
Sonstiges · Dänemark
Amager Sloth
Amager Bryghus
Gelb, trüb. Hopfig, fruchtiger Geruch. Mild fruchtiger Antrunk, in der Mitte nach Hopfen, weiter hinten prägnantes Hopfenbitter, das sich nach einigen Schlucken weiter aufbaut. Spritzig und durchaus erfrischend. Das Bitter geht Richtung Grapefruit. sw: 3, mc: 2-
28.09.2013 · vom Fass · Tester mc sw
Note
3+
Porter · Dänemark
Willemoes Porter
A/S Bryggeriet Vestfyen
Mit E290 und Lakritz. Schwarz wie die Nacht. Wie Sirup. Riecht schon heftig. Röstig nach Kaffe, aber irgendwie auch nicht so gut, leicht stechend in der Nase. Super Desert-Bier. Süsser malziger Zuckerrübensirup-Espresso. Eine 0,5 Flasche braucht man nicht davon. Das muss man ganz in Ruhe (0,1l) trinken. Total intensiv. Ein ganz intensiver Käse dazu wäre super.
03.07.2013 · 0,5l Flasche · Tester mc mw
Note
2-
India Pale Ale · Dänemark
Ærø India Pale Ale
Rise Bryggeri
Sieht aus wie ein Rose. Riecht ein wenig wie vergorene Apfelschorle, aber schon wesentlich wie ein IPA. Schmecht, hopfig, würzig nach Grass, aber auch karamellig und ist hinten raus schon sehr herb. Die Suesse am Ende ist etwas penetrant. Eher süss als bitter. Ein bischen Bockbiernote.
03.07.2013 · 0,5l Longneck Flasche · Tester mc ml mw
Note
3
Weissbier Hell · Dänemark
Svane Hvede
Indslev Bryggeri
Dat is die Plöpp Brauerei. Bernstein, Goldig trüb. Riecht klassisch nach Weissbier, nicht zu intesiv. Eher die grüne Banane. Sehr appetitlich. Schmeckt cremig, ölig, vollmundig. Eine volle Mahlzeit. Schön fruchtig. Süsse Zitrusnoten und hinten raus leicht herb und karamellig. Für ein Weizen ein Tick wässrig, aber lecker auf jeden Fall.
03.07.2013 · 0,5l Longneck Flasche · Tester mc ml mw
Note
2+
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