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265 Tests
Land: DK
Pilsener (classic) · Dänemark
Svaneke Classic Unfiltreret
Svaneke Bryghus
Schöner Bernstein, leicht trüb. Riecht malzig getreidig. Schmeckt auch so. Ein Allerweltsbier. Aber eher aus China- süß sauer. Relativ wenig herb. Ganz ok und süffig.
mw 3 co 2-
Note3+
Stout · Dänemark
Svaneke Stout Unfiltreret
Svaneke Bryghus
Das nächste Bier von der Bornholmer Brauerei, wo die Form des Etiketts die Inselform wiederspiegelt. Diesmal ein Stout. Hoffentlich nach dem Essen genau das Richtige.
Sehr dunkele Farbe, fast schwarz, wenn man es gegen das Licht hält scheint es etwas rötlich.
Es riecht röstig, aber auch schokoladig. Im Antrunk dann zunächst sauer, dann wirds lieblich und hinten raus zunächst röstig herb, doch nach einer gewissen Zeit kommt die Säure wieder. Natürlich steht die Röstnote klar im Vordergrund, doch es wird nicht so trocken im Rachen, wie andere Stouts. Nach dem Essen passt das auf jeden Fall.
mw 2- co 3-
Note3+
Pils · Dänemark
Svaneke Pilsner Unfiltreret
Svaneke Bryghus
Das Unfiltrierte aus dem Svaneke Brauhaus. Riecht nach frischgebackenem Brot und hopfig. Schmeckt wie eim ganz normales Pils. Schmeckt süffig, etwas malzig säuerlich. Im Mund süßlich, im Abgang säuerlich herb.
mw 3+ co 2-
Note2-
Pils · Dänemark
Svaneke Pilsner
Svaneke Bryghus
Leicht trüb und ziemlich dunkel für ein Pils. Riecht klassisch pilsig, hopfig. Hat relativ viel Kohlensäure und ist ziemlich herb. Im Antrunk total wässrig, dann wässrig und dann herb. Ein Hopfenwasser. Etwas zu jeveresque. Wir d von Schluck zu Schluck besser, aber trotzdem nichtssagend.
mw 3- co 3-
Note3-
Sonstiges · Dänemark
Giraf Strong
Albani Bryggerierne
Der Name hat sich wohl leicht geändert, es heisst jetzt Giraf Beer. Cooles Design - mit Giraffentupfen. Was das Bier auch immer mit einer Giraffe zu tun hat. Sieht aus wie ein Pils. Riecht schön pilsig, hopfig frisch, ganz leicht alkoholisch süsslich, aber nicht sprittig. Schmeckt auch frisch, vor allem im Antrunk. Dann kommt eine passende Säure und hinten raus wird es alkoholisch süsslich herb. Da es viel Kohlensäure hat, geht es in Richtung Brause. Nix für den ganzen Abend, aber mal so ein Pülleken als Weinersatz, kann man so süffig wegtrinken. Lecker.
mw 2- co 2
Note2
Stout · Dänemark
Stout Noire
Søgaards Bryghus
Boaahh is dat Schwatt. Keine Chance durch zu schauen. Eins der schwärzesten Biere, die ich je getrunken habe. Es riecht total Röstmalzig, absolut nach Kaffee, etwas säuerlich und etwas alkoholisch. Boahhh dat schmeckt auch noch super. Das ist der totale Espresso Ersatz, nach dem Essen. Perfekt wenn man sich gerade beim Grillen lauter schwedische Leckereien reingehauen hat. Irgendein kleiner Beigeschmack stört mich ein wenig, aber was ist das? Wenn man das Bier in größeren Schlücken trinkt kommt das durch. Ich komm nicht drauf. Insgesamt ein gutes Bier.
Mw 2 Co 3-
Note3+
Brown Ale · Dänemark
Brown Ale
Søgaards Bryghus
Riecht Röstmalzig - Braun. Nach dunkler Schokolade. Schmeckt auch Schokoladig etwas karamellig, etwas sauer, dann hinten raus wie ein saurer Espresso. Das passt ganz gut. Nach einer Zeit hab ich immer noch ein Kakaogeschmack im Mund.
mw 2 co 3
Note2-
India Pale Ale · Dänemark
IPA
Søgaards Bryghus
Trüber Bernstein. \"Papi, das ist ein Testbier und ich möchte riechen. Es riecht nach Pfefferminz.\" Riecht würzig, nach Nelken und Orangenschalen. Schmeckt herrlich aromahopfig frisch. Sehr herb, bleibt so auch noch lange im Mund und Rachenraum. Mir ist es etwas zu sauer. Vielleicht etwas zu warm
mw 2- co 4+
Note3
Pils · Dänemark
Jomfruhumle
Søgaards Bryghus
Perfekte Location. Im Schnee vor der Holmenkollenschanze bei 25 Grad.
Riecht ganz normal pilsig. Das Pils aus Aalborg. Ein Bischen mehr malzig als in DE. Ein schöner Honiggeschmack. Hinten raus herb. Gutes Pils. Leider nicht kalt genug.
mw: 2 co 2+
Note2+
Brown Ale · Dänemark
BøgeBryg
Bryggeri Skovlyst
Im Vigelandpark mit Blick auf die Holmmenkollen Schanze in Oslo genossen und da Bild aufgenommen. Ich glaube es riecht nach Hopfen und Fidschi ;-)). Riecht frisch malzig, hopfig. Schmeckt wie ein süßlich malziges IPA. Leider müssen wir es aus der Flasche, etwas zu warm trinken. Trotzdem Super.
mw 1- co 2
Note2+
Pilsener (classic) · Dänemark
Classic
Søgaards Bryghus
Altbierfarben, der Købes hat es aber wohl schon længer auf dem Tablett gehabt. Riecht wenig, aber eher malzig mit etwas Røstnote.
Ja der Geschmack passt genau dazu. Røstmalznoten von vorne bis weit hinten in den Hals. Hinten bleibt Sæure mit røstiger Note stehn. Ein intensives Bier, aber nicht erdrückend. Das Classic mit dem bisher intensivsten Geschmack.
mw 2- co 3
Note3+
· Dänemark
Pokal
Wibroe Bryggerie Thomas Eie
4,6%
Leider mit Mais und Es. Das riecht sogar direkt aus der Dose hopfig-frisch, pilsig. Im Antrunk dann total sauer und so bleibt es dann auch bis sich ganz zum Schluss noch etwas herbe hinzugesellt. Ist trinkbar, aber definitiv zu sauer, eher wie ein Äppelwoi. Damit ist es entschieden... Die Palette für Norwegen wird das Pokal Classic.
mw 4+ co 4+
Note4+
· Dänemark
Pokal Classic
Wibroe Bryggerie Thomas Eie
Klickt wie ne Dose... Direkt aus der Dose riecht man natürlich relativ wenig, aber riecht wie ein malziges Pils - süsslich herb. Riecht auch nicht nach Flasche. Schmeckt relativ flach, 0815 Bier, malzig,säuerlich, hinten raus leicht herb. Wenig prägnant. Ambiente Bonus.
mw 3- co 3-
Note3-
Lagerbier Dunkel · Dänemark
Klosterbryg
Søgaards Bryghus
Eines der Lieblingsbiere des Braumeisters. Geht wohl auch in der Kneipe sehr gut. Die Rezeptur soll in Richtung Bockbier gehen, ist aber offiziell ein Münchner Dunkel.
Das Bier ist Dunkelstbraun, eigentlich schon schwarz, hat kaum eine Krone.
Es riecht nach in Kaffee eingelegten karamellisierten Früchten.
Und beim ersten Schluck kommt das Karamell. Hamma lecker. schmeckt fast wie Malzbier, nur nicht so süss. Schöne Röstmalznoten, absolut passend zur Süsse. Hat auch eine leichte Fruchtsäure, die mir persönlich ein bischen zu lange im Mund bleibt.
Trotzdem für mich eines der besten je getrunkenen Biere!!! Besser als Augustiner Dunkel.
Fast eine Mahlzeit, schmeckt hoch-kalorisch und ich könnt da nicht den ganzen Abend trinken. Etwas herb hinten raus.
mw 1 co 3
Note2
India Pale Ale · Dänemark
Økologisk IPA
Bryghuset Braunstein
Diese Brauerei importiert und vertreibt wohl auch die Brewdog Biere in DK. Sieht aus wie ein Kristallweizen mit beschlagenem Glas. Ein wenig wie trüber Apfelsaft, aber es prickelt total im Glas. Mit grobporiger heller schnell verflüchtenden Krone. Riecht enttäuschend wie ein normales Pils, etwas fruchtig. Ist auch viel Kohlensäure im Mund. Herbe von Anfang bis Ende vorhanden, aber für ein IPA zu wenig. Hat der Brauer das Hopfenstopfen vergessen? Zwischen zwei Saunagängen sehr erfrischend. Beim zweiten Glas vorher noch mal kräftig die Flasche geschüttelt und dann sind auch Schwebeteile im Bier und man kann nicht mehr durchsehen, aber am Geschmack ändert sich nichts. Es schmeckt wie ein wässriger Prosecco mit Herbe hinten raus. Etwas wie ein Jever. Schade, da hat man mehr erwartet.
co 3- mw 3-
Note3-
Weissbier Hell · Dänemark
Madam Weizen
Søgaards Bryghus
Schöner trüber Apfelsaft mit wenig Krone. Riecht für ein Weizen relativ wenig, doch die Noch nicht ganz Reife Banane riecht man schon. Ebenso leichte metallische Noten, die auf viel Kohlensäure hinweisen. Beim Antrunk kommt dann auch das Prikeln der Kohlensäure voll durch und überlagert zunächst ein wenig den Geschmack. Im Mund kommt dann die Bananennote durch und hinten raus ist es säuerlich mit ganz leichten Röstaromen. Insgesamt schmeckt es sehr frisch und lecker und stopft auch nicht so, wie einige anderen Weissbiere. Mir ist es ein wenig zu sauer und hat ein bisserl zu wenig Aroma. Ich find das sehr lecker.
mw 2- co 2+
Note2
Bier-Mischgetränk · Dänemark
Half and Half
Søgaards Bryghus
IBU 27 EBC 70
Ein echtes Biermixgetränk. Halb Pils - Halb Stout Noire.
Obwohl Pils mit drin dunkel wie die Nacht. Die Krone ist wie Malzbier. Riecht total röstig - nach Kaffee. Krass, wie schmeckt das Stout denn dann pur? Super Kaffeeröstnote im Antrunk und hinten raus bleibt die auch, aber trotzdem hinten auch erfrischend. Schmeckt total unterschiedlich ob man langsam trinkt oder einen großen Schluck nimmt. Gut gemacht, aber nicht ganz meins.
mw 3+ co 2
Note2-
Bier-Mischgetränk · Dänemark
Snake Bite
Søgaards Bryghus
Direkt neben an wird gerade den Treber abgelassen - geil. Pilsner mit Solbær Sirup (Schwarze Johannisbeere). Komplett rot. Riecht wie Glühwein - total nach Frucht. Sehr süß. Eher Quentsch als Bier. Die Alternative für Frauen, die kein Bier mögen. Naja, einer muss halt fahren. Schmeckt garn nicht nach Bier. Aber eigentlich nicht für einen Biertest, schon gar nicht in einer Brauerei. mw 4- co 2
Note3
Pale Ale · Dänemark
US Pale Ale
Søgaards Bryghus
Ibu 23 Ebc 20
Rot braune Farbe.
Fruchtiger honig-süss herber Geruch.
Sehr süffiges Bier. Das schmeckt im Antrunk und Mund eher fruchtig malzig süßlich. Hinten raus dann erst karamellig und dann später herb. Vielleicht etwas zu warm. Einigen etwas zu herb.
mw 2+ co 1-
Note1-
India Pale Ale · Dänemark
IPA
Ørbæk Bryggeri
Bernsteinfarben leicht rötlich und leicht trüb. Auf das Bier freu ich mich besonders. Die Biere der Brauerei waren spitze und nun meine Lieblingsrichtung. Boahh riecht das würzig nach Orangenschale und Nelke. Das geht auch bestimmt als Badezusatz. Viel Kohlensäure, dann kommt das Gewürz Potpouri und dann bleibt die Bitterkeit stehen. Schade, da hab ich mehr erhofft. Im Antrunk schöne Zitrusfrüchte-Noten, doch dann verblasst es ein wenig. Wird fast sogar ein wenig wässrig. Hinten raus ist es eher gemächlich Herb für ein IPA. Doch das passt schon. Aber in der Mitte fehlt was, daher nur ein gutes und kein sehr gutes Bier. Ich mach das nicht, obwohl bestimmt nicht schlecht gemacht.
mw 2 co 3-
Note3+