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Land: FR
India Pale Ale (Black) · Frankreich
Bendorf Rêve d`étoiles
Brasserie Bendorf
Schwarz, feinporige Crema-Krone. Geruch säuerlich, Malz, kalter Kaffee. Weicher Antrunk, Kaffee, Zuckerrübe, dunkle Schokolade, etwas sauer. Im Körper Kaffee, bitter, etwas muffig. Abgang hopfig, Kaffee, sauer.
Note2-
Sonstiges · Frankreich
Saverne Licorne Black
Karlsbrau
Fast Schwarz, leichter Rotstich. Krone etwas beige. Geruch süß, Malz, dunkle Früchte, etwas Kaffee. Geschmack süß, Kaffee, Blockmalz. Der süße und künstlich anmutende Geschmack kleistert alles zu.
Note5+
Pils · Frankreich
Ninkasi 1950
Ninkasi Fabriques
Optik: Orange-Ocker, trüb... bisschen sandig.
Geruch: leicht zitrus, leicht buttrig, Spargel.
Geschmack: Getreidig, malzig, schmeckt gar nicht nach Pils, eher nach Kellerbier.
Note3
Spice/Herb/Vegetable · Frankreich
Mor Braz Ambrée
Brasserie Mor Braz
Optik: sehr trüb, Bernstein. Geruch: Litschi, Fruchtig, Zitrone Himbeere. Geschmack: Total anders, als es riecht, die Süße, die am Anfang da ist, wird vom Salz überlagert. Sehr überraschend. Ein bisschen sauer von der Hefe, aber immer noch fruchtig hinten raus.
Interessante Kombination, öliges Mundgefühl.
Note2-
Sonstiges · Frankreich
Lancelot Telenn Du
Brasserie Lancelot
Optik: Dunkelbraun, Kastanie. Geruch: Kaffee, Zartbitterschokolade.
Geschmack: am Anfang Kaffee, süsslich, dann leichte Zartbitterschokolade, leichter Blumenkohl.
Note4+
Bière de Garde · Frankreich
Dremmwel Rousse Bio
Brasserie de Bretagne
Optik: Mezzomix-Farbe, trüb. Geruch: bisschen Karamell, Banane, Kirsch. Geschmack: recht viel Kohlensäure, hat eine Sektnote, mit Karamell, so ein bisschen sämig. Dachbodenaroma, bisschen phenolisch untergemischt.
Note3+
Bière Blonde · Frankreich
Lancelot Morgane
Brasserie Lancelot
Optik: trüb, strohig gelb. Geruch: Hefe, leicht phenolisch, säuerlich. Geschmack: Sauerbeere mit einem Hauch von Aschenbecher (aber nicht aufdringlich), bisschen metallisch
Note3
Witbier · Frankreich
Lancelot Blanche Hermine
Brasserie Lancelot
Sehr hell, trüb. Geruch: säuerlich, Apfel, hefig, Spur von Zitrone.
Geschmack: leichtes Witbier, bringt den Sommer zurück, nettes Frühstückbier.
Note2
Sonstiges · Frankreich
Castelain Ch´Ti Blonde
Brasserie Castelain
Farbe Hellgelb klar. Geruch: frisch, mit einem Hauch von Zitrone.
Geschmack: für 6,4% erstaunlich mild, Südfrüchte Bouquet, leicht klebrige Süße hinten. Das ist gefährlich, dann kann man schnell zuviel von kippen, superwenig bitter.
Note2
India Pale Ale · Frankreich
Britt Sant Erwann
Brasserie de Bretagne
Bernsteintrübe Farbe. Dat riecht aber richtig lecker.
Geruch und Geschmack ist Pampelmuse gemischt mit Mandarine.
Sehr schaumig, leicht rauchig, ordentlich bitter, aber nicht zu viel.
Note2
Rauchbier · Frankreich
Britt Rousse
Brasserie de Bretagne
Sieht aus wie MezzoMix.
Riecht gut, frisch malzig hopfig.
Schmeckt schaumig, fruchtig und rauchmalzig zugleich.
Ganz rundes, cremiges Bier. Gut.
Irgendwie nach Essig, doch nicht so rund. Wird mit jedem Schluck schlechter.
Note3-
Sonstiges · Frankreich
Britt Blanche
Brasserie de Bretagne
Leicht trübes helles Bier. Wie Fanta.
Riecht gut. Leicht säuerlich.
Schmeckt total frisch. Nach grüner Banane, Pfeffer und Koriander. SauerkrautsaftAroma. Klassisches Witbier.
Note3+
Sonstiges · Frankreich
Britt Blonde
Brasserie de Bretagne
Strohblondes Bier. Riecht nach grüner Banane, ist es doch ein Weizenbier?
Ne, ein ganz flacher Geschmack vorne und hinten raus säuerlich bitter alkoholisch. Etwas unangenehm. Das Aprikosenbier.
Note3
Sonstiges · Frankreich
Val de Rance Cidre de Bretagne Brut
Les Celliers Associés
Optik: superklar, golden, rotgold, auf dem Weg zu Bernstein.
Geruch: Apfelsaft.
Geschmack: leicht vergorener Apfelsaft, „Heute trinken wir mal Apfelsaft“, sehr mild, weich, man merkt keinen Alkohol.
Note2
Witbier · Frankreich
Ninkasi Bière Blanche
Ninkasi Fabriques
Farbe Goldgelb, trüb. Geruch Hopfen, Lavendel, Honig, etwas Essig. Geschmack Kräuter, Koriander, Lavendel, Honig. Floral und fruchtig. Ungewöhnlich und lecker.
Note2-
Sonstiges · Frankreich
Holtzmann L’ambrée du Rebfeld
Holtzmann
Farbe Orange-Rot (Fuchsrot), sehr trüb. Wenig Krone. Fruchtiger Geruch, vergoren, Zitrus, Rumtopf. Weicher Antrunk, Vanille. Etwas dünn, wässrig. Zitrus. Ein verdünnter Rumtopf.
Note3+
Bière Blonde · Frankreich
Gayant La Goudale
Brasserie de Goudale
Farbe Gold-Gelb, klar. Wenig helle Krone. Geruch Honig, Pfirsich, fruchtig, Banane. Geschmack süß, getreidig, Sirup, fruchtig. Süßer Abgang, ein süßer Geschmack bleibt stehen.
Note3+
Sonstiges · Frankreich
Duyck Jenlain Ambrée
Brasserie Duyck
Rot-Braune Farbe, klar. Krone leicht Beige. Geruch Malz, Karamell, Nuss, Nutella. Geschmack Karamell, Röst-Karamell. Mundgefühl dickflüssig. Marzipan. Backpflaume. Mild-sauer im Abgang.
Note3+
Bière Blonde · Frankreich
Duyck Jenlain Blonde 6,8%
Brasserie Duyck
Farbe Honig, klar. Hohe feinporige Krone. Geruch fruchtig, getreidig, Hefe. Geschmack Hefe, Banane. Schaumig. Körper sauer. Abgang fruchtig, sauer, ganz leicht bitter.
Note3
Sonstiges · Frankreich
Fischer Dorelei
Brasserie Fischer / Fischer Biere d' Alsace
Braun-Rot, klar. Geruch fruchtig, Pflaume, Kirsche, Julischka. Schmeckt süß, fruchtig. Ist wohl ein Kilo Zucker drin. Schmeckt auch wie Julischka, kleiner Feigling. Süßer Abgang. Fruchtbrause.
Note3-