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100 Tests
Land: IT
Milk Stout · Italien
Brewfist Fear Milk Choclate Stout
BrewFist
Tief schwarze Farbe. Das riecht nach einem Kaffee und etwas nach Milch. Staubiges Mundgefühl. Starker kaffee- und röstmalziger Geschmack. Cremiger creme farbener Schaum. Wie 120%iger Kakao. Ein ganzes Pint ist etwas viel, die Hälfte wäre optimal an einem useligen Tag. Jedoch hier in Rom ist strahlend blauer Himmel und leicht über 30 Grad. Je wärmer es wird, desto süsser wird es.
Note2-
Witbier · Italien
Seta Speciale
Birrificio Rurale S.r.l.
Sehr schaumige Angelegenheit, dieses Italian Blanche. Ist auch der Rest aus dem Fass und daher kostenfrei. Hellgelbe Farbe. Trüb. Mit Bergamotte. Riecht zitronig lemonig, seifig, frisch. Aber sehr mild. Etwas seifiges Mundgefühl. Hintenraus Grapefruit. Sehr erfrischend. Schön kalt serviert, der perfekte Durstlöscher. An ein Weiss- oder Witbier erinnert es aber nicht sonderlich.
Note2-
Pils · Italien
Tipopolis
Birrifico Italiano
Hellgelbe Farbe. Leichte Trübung. Leich säuerlich, hefig. Sehr erfrischend. Leichte Zitrusnote im Geschmack. Dabei wird sich primär an einem gewöhnlichen Pils orientiert. Dazu ist es aber fruchtig und ausgeprägt bitter im Abgang. Alle Geschmacksfacetten sind wohl balanciert, wodurch es letztlich doch mild und erfrischend wirkt.
Kk: 2 md: 2- sw: 2
Note2
Sonstiges · Italien
d uva beer
LoverBeer
Hierhaben wir ein Weinfassgereiftes Sour Ale in dunkler Bernsteinfarbe. Fast bräunlich. Der Geruch erinnert an Apfelessig. Leicht korkig. Es riecht als hätte es mehr als die 8% Alkohol. Es schmeckt sauer nach Apfel und erinnert damit eher an ein Cider. Darunter mischt sich eine leichte Malznote. Gar nicht bitter. Der Geschmack bleibt nichtlange im Mund stehen. Sehr intereesant. Viel kann man davon zwar nicht trinken, aber ein halbes Glas ist super.
Md: 3+ kk: 3+ sw: 2-
Note2-
Saison · Italien
Brewfist Galaxie Saison
BrewFist
Trüb. Voll gelbe bis leicht orange Farbe. Es riecht nach grüner unreifer Banane, leicht säuerlich. Ausserdem entdeckt man Noten von Nelke und auch der Alkohol ist präsent. Erinnert an ein Hoegaarden oder allgemein an Witbier. Cremiges Mundgefühl. Schmeckt nach Toffee, Karamell. Nur leicht säuerlich. Fruchtig im Abgang und gar nicht bitter. Kein Nachgeschmack, allenfalls die Lippen bleiben süsslich benetzt.
Md: 1- sw: 1- kk: 2+
Note1-
Sonstiges · Italien
sun bitten
birra+
Während wir im birra + nach einigen Biertests mit den Betreibern ins Gespräch kommen, bietet man uns dieses Hausgebraute an. Man erklärt uns es würde auch schon ein Design für das Etikett existieren, das einen böse schauenden Hopfen zeigt, der in die Sonne beisst. Darunter liegen Menschen am Strand und löschen ihren Durst mit eben diesem Bier. Trüb. Kräftig gelbe Farbe. Deutliches fruchtiges Aroma (Mango Maracuja). Das ist ja super. Weicher, fruchtig süsser Antrunk. Dann dreht sich der Geschmack plötzlich auf der Mitte der Zunge um. Schöner Effekt. Es folgt eine kräftige Bitterkeule. Dabei ust aber alles noch angenehm. Für ein zu Hause gebrautes als 30 Liter Sud ist das echt sehr gut und Fehlerfrei. Charakteristisch, gut und vermutlich etwas Geschmackvolles für den ganzen Abend. Wie man uns hinterher sagte wurde diese Bier reichlich mit Melisse gestopft. Einen zitronigen Geschmack konnten wir jedoch nicht bemerken.
Note1-
Pils · Italien
la Pils
Birra Aleghe
Hellgelbe Farbe. Riecht wenig. Etwas nach Zitronenschale, leicht muffig und nach Moos. Vanille, Apfel. Schmeckt auch latent nach Apfel. Süsslicher Antrunk. Gute Bitternote, die aber wohl ausbalanciert ist. Nicht zu bitter, leichteerfrischende Säure. Sehr interessantes und charaktervolles Pils.
Sw: 2- md: 2 kk: 2
Note2
Sonstiges · Italien
Derby 666
birra+
Das Rezept des Bieres stammt von dem Laden Birra + in Rom. Gebraut wurde es wo anders, anlässlich des 4. Geburtstages des Ladens. Bernsteinfarben. Fruchtiger Geruch. Orangen- und leichte Honignoten. Volles Aroma. Weicher antrunk, süßlich, fruchtig. Etwas seifige Koreander Note. Guter Bitterer Abschluss. Alles in allem angenehm trinkbar und mild für ein IPA. Der Nachgeschmack bleibt teilweise auf der Zungenspitze, teilweise in der hinteren Zungenhälfte liegen. Smooth und gut balanciert. Man kann es gut den ganzen Abend trinken.
Md: 2+ sw: 2 kk: 2+
Note2+
Lagerbier Hell · Italien
Castello Rossa
Birra Castello S.p.A.
Schwacher Geruch, wobei man aus der Flasche ja meistens sowieso nicht so viel riecht. Leichtes Karamell Aroma. Karamellmalziger Geschmack. Süsslich, dabei leicht metallisch. Gar nicht bitter. Gutes Geschmackvolles Trinkbier zum normalen Preis (1,50€ in einem indischen Imbiss in Rom). Gut gekühlt ist es ein prima Durstlöscher der nach was schmeckt. Je wärmer es wird, desto mehr entfaltet es seinen Geschmack.
Md: 3+ sw: 3+ kk: 3+
Note3+
Sonstiges · Italien
VùDù
Birrificio Italiano
Sehr schöne, edle Flasche, kann man sich ins Regal stellen. Dunkel, trüb. Riecht wie ein Weißbier, Banane, Schokoladig, nach Rosinen, nach Pflaume, Kirsche. Würzig. Geschmacklich wie ein dunkles Weizen. Ein Banane-Schoko-Bier-Shake. Voller Geschmack, süß und sauer. Am Ende bleibt ein Belag auf der Zunge. Sehr interessant.
mw: 2-, ak: 2-, sw: 2-, ml: 2-, rd: 3-, mc: 2
Note2-
Milk Stout · Italien
Brewfist Fear Milk Choclate Stout
BrewFist
Dunkle farbe. Malzig aber primär röstig nach kaffee aromen. Bißchen wie Biomüll. Erinnert auch an Mon Cherie, also Zartbitterschokolade mit alkoholigem Aroma und Kirsche. Die kalte Kaffeenote dominiert den Geschmack des Bieres.
Note2-
Pale Ale · Italien
Brewfist Caterpillar Rye Pale Ale
BrewFist
Orange Trüb. Sehr starke Grapefruit note. Vanille karamellnite. Hopfig fruchtig. Im geschmack Schon Bitter aber gut verpackt. Dasist eine collaboration mit beer aus dänemark. Den bittergeschmack nimmt der mc bis duisburg mit.
Note3+
India Pale Ale · Italien
Brewfist Burocracy
BrewFist
Riecht fruchtig. Zitrus, Orange, Litschi. Da ist auch was bitteres dabei. Boah ist das Bitter. Von vorne bis hinten.
Note3
Sonstiges · Italien
Brewfist Jale Extra Special Bitter
BrewFist
Trüb, braun rote Farbe. Riecht nach Sauerkirsche und Drachenfrucht. Schokonote mit Karamellanteil. Fruchtiger kräftigr Antrunk und dann setzt direkt hinter der Zunge eine espresso, kakao bitternote ein. Kirschnote im Antrunk. Nicht ganz rund. Etwas zu aufdringlich. Die Fruchtigkeit ist zu intensiv.
Note2
India Pale Ale · Italien
Brewfist 2 Late Imperial IPA
BrewFist
Dunkel Orange. Trüb. Hopfenbombe. Es riecht nach Pfirsich und Orange, auf jeden Fall tropisch. Vorne süß. Vollmundig. Schöne Bittere zum Schluss. Ganz leicht alkoholig, aber für 9,5% gut gelungen.
Note2+
Pils · Italien
Brewfist Check Norris Imperial Pils
BrewFist
Orange Farbe, trüb. Es riecht nach einem hellen Bock. Riecht grasig (Rasen) mild. Erinnert geschmacklich an einen bitteren Bock. Süßlich alkoholig. Etwas bitter, wie man es von einem Pils erwartet. Die bittere ist präsent und bleibt auch hängen.
Note3+
Saison · Italien
Brewfist Galaxie Saison
BrewFist
Orange Farbe. Trüb. Riecht würzig nach Nelke und Muskatnuss. Erinnert an ein Hefeweissbier. Dabei fruchtig säuerlich im Geruch. Frischer leicht säuerlicher Geschmack. Vollmundig, süß mit genügend Bittere, die das ganze abrundet. Untypisch für ein Saison aber trotzdem gut im Geschmack.
Note3+
Milk Stout · Italien
Brewfist Fear Milk Choclate Stout
BrewFist
Dieses Bier wurde aus dem Fass gepumpt. Schwarze Farbe, cremiger Schaum. Malziger röstiger Gerstengeruch. Der Geschmack ist vollmundig. Es erinnert an Milch, leicht fettig. Es breitet sich im Mund aus, wie Milch. Trotzdem eine Röstige Note auch im Geschmack. Fast wie ein Espresso in einem Glas Milch. Für bd ist ein Milchschokoladen Bier.
Note2
Pale Ale · Italien
Brewfist Terminal Pale Ale
BrewFist
Dieses Bier wurde aus dem Fass gepumpt. Gelb orange Farbe. Trüb. Fruchtiger Zitrus-, Orangen- Pfirsichgeruch. Gut! Für die 3,7% hat es ein schönes Aroma. Leicht wässriger Antrunk, aber nicht leer. Leicht hopfig bittere Anflüge im Abgang. Irgendwie wässrig aber für 3,7% doch vollmundig. Schwer zu beschreiben.
Note2-
· Italien
Imper Ale Ego Bionda
Collesi Bini S.r.l.
So einen Knall haben wir schon lange nicht mehr beim öffnen gehabt. Der Tipp des Verkäufers: langsam einschenken und den Satz drin lassen. Wirkt etwas wie Champus vom Erscheinungsbild. Vor allem wegen der Perlage. Fruchtiger Geruch. Eine Mischung aus Weißbier und Weißwein im Geruch. Im Geschmack auch eine Weißweinnote. Vorne kribbelt das und hinten geht es ganz weich raus. Prickelig. Leicht. Ein Prosecco, Champagner Bier. Hat auch Geschmack. Trocken oder eher halbtrocken. Geht auch Richtung Federweisser, nur nicht so süß. Leicht herber Abgang. Feines Gebräu. Stolzer Preis, aber das ist wirklich was besonderes. mc: 1- mw: 1 sw: 1- rd: 2
Note1-