alle Selbstversuche
Tests
6.781 Tests
Helles · Schweiz
Ueli Bier Basilisk
Brauerei Fischerstube
Optik: goldgelb, Bernstein, leicht trüb. Geruch: ganz leicht dunkles Malz, süßlich. Geschmack: hat sehr vollen Geschmack, Kastanie, Kirsche, recht süß, lecker.
Note3+
Lagerbier Hell · Schweiz
Ueli Bier Metro
Brauerei Fischerstube
Optik: ganz leicht trüb, hell. Geruch: Getreide, Zitrus, Staub.
Geschmack: richtig lecker, Erfrischungsbier, hat ne richtig gute Zitrusnote drin, angenehm, extrem lecker.
Note2
Kellerbier · Deutschland
Landskron Kellerbier
Landskron Brauerei Görlitz GmbH
Optik: Strohgelb, nur ganz leicht trüb. Geruch: bisschen staubig, ohnehin nur ganz schwach. Geschmack: ein süffiges Bier für Chips und Cashews, ein Teufelskreis-Bier (mehr Chips... mehr Bier... mehr Chips...mehr Bier).
Note3
Pils · Deutschland
Wolters Pilsener
Hofbrauhaus Wolters GmbH
Optik: Golden, klar. Geruch: fast nicht vorhanden, jedoch ganz angenehm nach Pils... Standard ohne Fehlnoten. Geschmack: ziemlich süß, wenig herb. Einfaches, leicht süßes Pils. Zackig gebittert, ein gutes Ferseh-Trinkbier.
Note3+
Ale (Belgium Style) · Belgien
Ename Blonde
Brouwerij Roman
Farbe: klar, hell. Geruch: dasn Pils, Koriandernote.
Geschmack: sehr würziges Pils, recht fruchtig, leichter Hefegeschmack, Bubblegum Fruchtnote,
bisschen süßlich.
Note3
Spice/Herb/Vegetable · Frankreich
Mor Braz Ambrée
Brasserie Mor Braz
Optik: sehr trüb, Bernstein. Geruch: Litschi, Fruchtig, Zitrone Himbeere. Geschmack: Total anders, als es riecht, die Süße, die am Anfang da ist, wird vom Salz überlagert. Sehr überraschend. Ein bisschen sauer von der Hefe, aber immer noch fruchtig hinten raus.
Interessante Kombination, öliges Mundgefühl.
Note2-
Sonstiges · Frankreich
Lancelot Telenn Du
Brasserie Lancelot
Optik: Dunkelbraun, Kastanie. Geruch: Kaffee, Zartbitterschokolade.
Geschmack: am Anfang Kaffee, süsslich, dann leichte Zartbitterschokolade, leichter Blumenkohl.
Note4+
Bière de Garde · Frankreich
Dremmwel Rousse Bio
Brasserie de Bretagne
Optik: Mezzomix-Farbe, trüb. Geruch: bisschen Karamell, Banane, Kirsch. Geschmack: recht viel Kohlensäure, hat eine Sektnote, mit Karamell, so ein bisschen sämig. Dachbodenaroma, bisschen phenolisch untergemischt.
Note3+
Bière Blonde · Frankreich
Lancelot Morgane
Brasserie Lancelot
Optik: trüb, strohig gelb. Geruch: Hefe, leicht phenolisch, säuerlich. Geschmack: Sauerbeere mit einem Hauch von Aschenbecher (aber nicht aufdringlich), bisschen metallisch
Note3
Witbier · Frankreich
Lancelot Blanche Hermine
Brasserie Lancelot
Sehr hell, trüb. Geruch: säuerlich, Apfel, hefig, Spur von Zitrone.
Geschmack: leichtes Witbier, bringt den Sommer zurück, nettes Frühstückbier.
Note2
Sonstiges · Frankreich
Castelain Ch´Ti Blonde
Brasserie Castelain
Farbe Hellgelb klar. Geruch: frisch, mit einem Hauch von Zitrone.
Geschmack: für 6,4% erstaunlich mild, Südfrüchte Bouquet, leicht klebrige Süße hinten. Das ist gefährlich, dann kann man schnell zuviel von kippen, superwenig bitter.
Note2
Amber Lager · Brasilien
Backer Capitão Senra
Cervejaria Backer
Farbe: schöner Bernstein.
Geruch: nicht auffällig, karamellig, toffig.
Geschmack: Das ist mal was neues: Das schmeckt HINTENRAUS flach. Das hat so eine malzige Grundnote, die sich ganz gut durchzieht. Sehr dezente dunkle Malznoten.
Note3+
India Pale Ale · Schweiz
Unser Bier Aypiey
Brauerei Unser Bier
Geruch: dunkle Malze, trotzdem noch ein Fruchtaroma dazu, leichte Schoko-Note. Geschmack: erstaunlich schokoladig für ein IPA, recht bitter, aber passend für das Bitterschoko-Aroma, insgesamt extrem bitter im Körper und Abgang, für ein IPA eher untertönige Fruchtnoten, zu herb hinten raus.
Note3
Sour Ale · Deutschland
Freigeist Mango Unchained
Freigeist Bierkultur
Optik: sieht aus wie ein Mango-Chutney, extrem trüb, fast schon schlammig. Riecht wie so ein chinesischer Pflaumenwein. Schmeckt nach Pflaume.
Insgesamt kann man sagen: die Bezeichnung „Mango-Gose-Eisbock-Sour-Beer“ ist absolut verdient: recht sauer, recht alkoholisch, nicht unsymphatisch, jedoch sehr viel von allem, das ist Bier UND Medizin, hat was von Brause.
Man sieht beim Trinken den Braumeister satanisch lachen, irgendwie ein Poser-Bier.
Note4
Blond Ale · Deutschland
Meissner Schwerter Elbsommer
Schwerter Brauerei Wohlers
Farbe: mittelgelb, trüb.
Geruch: sehr dezente grüne Banane, eher schwach, leicht phenolisch.
Geschmack: Antrunk zitrusartig, dann deutliche Weizenbier-Hefe-Note, im Körper grüne Banane, insgesamt eher zurückhaltend, kaum bitter, mir ist das zu dünn.
Note3
India Pale Ale · Vereinigte Staaten
Spencer India Pale Ale
Spencer Brewery
Farbe: mittelgelb, trüb, helle Krone. Geruch: süßlich, Grapefruit.
Geschmack: ein seehr intensives IPA, startet fruchtig süß, Aprikosenmarmelade, danach sehr bitter, hopfig, harzig, insgesamt viel von allem (Bittere, Süße, Alkohol).
Note3-
Zwickel · Deutschland
Eibauer Zwickl Naturtrüb
MÜNCH-BRÄU Eibau GmbH
Farbe: hellgelb, trüb, helle Krone. Geruch: minimal malzig. Geschmack: wieder ein Mainstreamer, Kategorie Durstlöscher, tut nicht weh, geht immer, ein bisschen zu süss.
Note3-
Helles · Deutschland
Landskron Hell
Landskron Brauerei Görlitz GmbH
Sehr hell, klar, helle Krone. Geruch: malzig, ein bisschen nach Keller, frisch. Geschmack: ein bisschen wie ein Strandpils, leicht, nicht so voll im Geschmack, eher schlank, gradlinig, malziges Finish mit seeehr moderater Bitternote. Kategorie Durstlöscher.
Note2-
Ale (Belgium Style) · Niederlande
Jopen Lentebier
Jopen
Farbe: Hellgelb, trüb, üppige weisse Krone.
Geruch: hopfig, Zitrus, ein bisschen Zitrus-Putzmittel-Geruch dabei.
Geschmack: süß, recht schwer, „besoffene Aprikose“, Körper hat recht viele Geschmacksnuancen, Kräuter, bitter, Früchte, alkoholische Noten, die Hopfenbittere perfekt unauffällig eingebettet, sehr angenehm fruchtig-bitterer Abgang, ziemlich rund.
Note2
Ale (Belgium Style) · Niederlande
Jopen Hoppenbier
Jopen
Farbe: Hellgelb, trüb, üppige weiße Krone, Geruch: bisschen zitrus, aber auch kräuterig. Geschmack: geht recht süss los mit Zitrusaromen, dann kommen Ricola Alpenkräuter, hat durch die Kombination bitter+kräuter eine medizinische Assoziation, irgendwo kurz vor Schluss taucht nochmal „em-eukal Wildkirsche“-Geschmack auf.
Note2-