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Winterbock
2
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Zoigl
1
Zwickel
29
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A–Z
Sonstiges · Deutschland
Giesinger Lemon Drop
Giesinger Bräu
Sehr trüb. Sieht aus, wie trüber Apfelsaft. Grobe Krone, die sich schnell abbaut. Riecht hopfig mit Zitrus, leicht säuerlich. Perlt recht stark an der Zungenspitze. Fruchtig, evtl. Banane, Zitrone, würzig herb im Abgang. Unten in der Flasche ist im Übrigen auch noch mehr Trübstoff drin. Sofern man es nicht gleichmäßig verteilt bekommt es einen graustich.
20.02.2017 · 0,33l Flasche · Tester sw
Note
3
Ale · Deutschland
Labieratorium Alte Welt Ale
LaBieratorium
Dieses Bier ist eine Mischung aus Alt- und Rauchbier gebraut mit Weissbierhefe. Bernsteinfarbe, klar. Fruchtig malzig und Karamell im Geruch. Insgesamt aber sehr wenig Geruch. Leicht rauchig. Malzig. Aber nicht so schinkenmäßig wie ein fränkisches Rauchbier.
12.02.2017 · vom Fass · Tester mc sw
Note
3+
Sonstiges · Deutschland
Pirate Brew Room 101
Pirate Brew
Gelb Ocker Farben. Riecht nach Kräutern, vor allem aber nach Minze. Steht ihm aber gut. Geschmacklich ein After Eight. Minze, Schokolade. Die Minze überdeckt leider alles. Leicht pfeffrig im Abgang. Definatly not before eight. Super interessant.
12.02.2017 · 0,33l Flasche · Tester mc sw
Note
3+
Imperial Stout · Deutschland
Hoppebräu Slyrs Oaked Aged Imperial Stout
Hoppebräu
Das Bier wurde in einem dreijährigen Slyrs Fass ein halbes Jahr gelagert. Es zeigt eine Crema wie Espresso. Üppig und Mokkafarbend. Leicht ölige Konsistenz. Vanille, Whiskey und Espressonoten im Geruch. Dabei dunkle Früchte, Dörrobst und Schokolade. Im Geschmack geht es ähnlich fulminant weiter. Dunkle Schokolade, Kaffee, Karamell. Sehr weich und cremig. Der Alkohol ist nicht bemerkbar. Mild. Im Abgang befindet sich eine leichte Säure. Wahnsinn!!!
12.02.2017 · vom Fass · Tester mc sw
Note
1
Barley Wine · Tschechische Republik
Sibeeria Zima Barley Wine
Sibeeria
Rötliche Kastanienfarbe. Recht harmloser Geruch für einen Barley Wine. Leicht malzig. Leicht siruppig im Antrunk. Kräftig malzig, aber nicht zu klebrig. Gut balanciert zu einem leicht hopfigen Abgang. Für das Bier braucht man aber auf Grund der Mächtigkeit ein bisschen Zeit. Ist aber nicht zu intensiv. Vielleicht kann hier ein Käse das Geschmackserlebnis gut ergänzen.
12.02.2017 · vom Fass · Tester mc sw
Note
3+
Sonstiges · Deutschland
Urban Monk Rusty Red
The-Urban-Monk
Sieht super aus. Tolle rote Farbe, klar. Schönes fruchtiges Aroma mit leichter Malzigkeit. Spritzig im Antrunk. Auch fruchtig malzig. Schön leicht.
12.02.2017 · vom Fass · Tester mc sw
Note
2+
Bockbier · Deutschland
Eiswerk XXX Bock
Brauerei im Eiswerk
Für dieses Bier wurde zum Zeitpunkt der Verkostung noch eiin Name gesucht. Arbeitstitel XXX Bock. Ein im Slyrs Fass gereifter Doppelbock oder schon Barley Wine. Kastanienfarbe. Überreife Bananennoten. Sauerkirsche. Leichte Whiskey Noten. Geschmacklich arbeitet das Bier in zwei Stufen. Es läuft fruchtig mild in den Mund ein. Zeigt dann seine Holzfass und Whiskey Noten. Dann wandelt sich der Geschmack Richtung Orange und säuerlich.
12.02.2017 · vom Fass · Tester mc sw
Note
2-
Sonstiges · Deutschland
Hirz-Bräu Chucks Barrel
Apostelbräu
Orange, trüb. Fruchtig, dunkle Früchte. Rumnote mit Cola. Weicher Antrunk mit leicht schaumigem Mundgefühl. Relativ leicht. Alkoholisch warmer Abgang. Süffig.
12.02.2017 · 0,33l Flasche · Tester mc sw
Note
2-
Sonstiges · Deutschland
St. Erhard Farmer
St. Erhard
Kupferfarben. Schön. Wenig Schaum. Riecht malzig süß, nach roten Beeren und Schoko. Der Geschmack schließt sich dem Geruch gut an. Süß, rote Beeren, leicht säuerlich. Bekömmlich. Die 6,5% sind gut verpackt.
12.02.2017 · Sonstiges · Tester mc sw
Note
2
Pale Ale · Deutschland
Heubacher Braukunst Edition 005 Pale Ale
Hirschbrauerei Heubach
Farbe, Bernstein orange. Leicht trüb. Geruch nach Beeren, Honig. Süßlicher Antrunk, leichte Honignote. Spritzig. Süß-herb. Voller Geschmack.
12.02.2017 · 0,33l Flasche · Tester mc
Note
2-
Weizenbock · Deutschland
LaBieratorium Weizenbock
LaBieratorium
Geruch leicht säuerlich, etwas vergoren, würzig. Geschmack Banane, Kräuter, würzig. Abgang fruchtsauer. Recht rund, süffig. Angenehm wohlige Alkoholnoten.
12.02.2017 · vom Fass · Tester mc sw
Note
2+
India Pale Ale · Deutschland
Hoppebräu Vogelwuid IPA - Polaris
Hoppebräu
Farbe Orange-Braun, Bernstein. Schöne üppige Krone. Geruch vegetal, Kräuter, Oregano. Antrunk fruchtig, frisch. Anklang von grüner Gurke, Kräuter. Trotz exotisch wirkender Kombination gut trinkbar.
12.02.2017 · vom Fass · Tester mc sw
Note
2
Double IPA · Tschechische Republik
Sibeeria Escape Double IPA
Sibeeria
Orange-Gelbe Farbe. Minimal trüb. Tolle helle Krone. Fruchtig wohliger Geruch nach Orange, Orangenschale, Pampelmuse, Harz. Frischer Antrunk mit Fruchtnoten. Körper intensiv hopfig, harzig. Angemessen bitterer Abgang. Intensiver Geschmack, dabei aber gut trinkbar mit leicht alkoholischer Note.
12.02.2017 · vom Fass · Tester mc sw
Note
2-
India Pale Ale · Deutschland
RBN MNK IPA
The-Urban-Monk
Farbe Gelb, leicht Orange. Leicht trüb. Helle Krone. Geruch Honig, Kräuter. Geschmack nach Honig, Früchten. Prima Aroma. Mildes Bitter. Rund, gefällig.
12.02.2017 · vom Fass · Tester mc sw
Note
2
Weizenbock · Deutschland
Braukraft Wai-Zen
Braukraft
Farbe Gelb-Ocker, Orange, trüb. Geruch Kräuter, Kiwi. Spritziger Antrunk. Kommt für ein Bock recht leicht daher. Ein Weizen mit einer Note von schwarzem Tee. Leicht bitterer Abgang. Interessante Kombination, interessantes Weizen. Dass es ein Bock ist, kommt gar nicht so durch.
12.02.2017 · vom Fass · Tester mc sw
Note
2
Bockbier · Deutschland
Eiswerk Bourbon Bock³
Brauerei im Eiswerk
Im Bourbon-Fass gereift. Rot-Braune Farbe, leicht trüb. Geruch nach dunklen Früchten, säuerlich, Holz, Whisky. Geschmack nach roten Beeren, Kirsche, säuerlich, dezente Whiskynote. Abgang leicht alkoholisch warm.
12.02.2017 · Flasche · Tester mc sw
Note
3+
Barley Wine · Deutschland
St. Erhard Endspiel
St. Erhard
Schöne Rot-Braune Farbe, klar. Feinporige Krone. Geruch nach roten Beeren, Kakao, leicht alkoholisch, Pflaume, Holz. Geschmack süß, Schokolade, dunkle Früchte. Süffig, alkoholisch. Weich, wenig Kohlensäure. Warmer Abgang. Lecker.
12.02.2017 · vom Fass · Tester mc sw
Note
2+
India Pale Ale · Niederlande
Jopen / Welde First TRye Rye IPA
Jopen
Orange Bernstein, leicht trüb. Riecht merkwürdig. Würzig mit Teenoten. Leicht Schimmlig. Grüner Tee, fruchtig Richtung Mango Maracuja. Trockene Teenoten im Geschmack. Fruchtig, recht markante Bitternote, die aber nicht lange stehen bleibt. Sehr würzig mit pfeffrigem Abgang.
11.02.2017 · vom Fass · Tester mc sw
Note
4+
Bockbier · Deutschland
Heubacher Braukunst 500 Altbier-Bock
Hirschbrauerei Heubach
Zum 500jährigen Jubiläum des Reinheitsgebotes wurde dieses Bier 500 Tage im Keller gereift. Geile Kupferfarbe. Riecht sehr intensiv. Dunkle Früchte, kräftige Süße. Leicht ölige Konsistenz. Weicher Antrunk. Aromen von dunklen Früchten, Karamell, Kandis. Ein Mix der sich wohlig im Mund ausbreitet. Abgerundet durch eine angenehme Alkoholnote ist dies ein Bier zum genießen.
11.02.2017 · 0,33l Flasche · Tester mc sw
Note
1
Lagerbier Hell · Deutschland
Tölzer Mühlfeldbräu Helles
Tölzer Mühlfeldbräu
Goldene Farbe. Kein Schaum. Sehr klar. Riecht wie ein Radleer, leichte Zitrusnote mit ein bisschen Getreide. Recht spritzig. Vorne fruchtig. Im Körper sehr getreidig. Durchaus süffig. Ein paar frische Zitrusnoten. Malzig im Abgang. Kein Knaller aber absolut OK.
11.02.2017 · vom Fass · Tester mc sw
Note
3
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