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A–Z
Sonstiges · Deutschland
Störtebeker Polar-Weizen
Störtebeker Braumanufaktur GmbH
Live-Abfüllung auf der Braukunst: Aus dem Fass in die Flasche in das Glas. Orange, trüb. Geruch nach reifer Banane, leicht alkoholisch. Antrunk leicht alkoholisch. Banane, Pfirsich. Alkoholische Wärme, leicht bitter im Abgang.
11.02.2017 · Flasche · Tester mc sw
Note
2+
· Deutschland
Ettaler Kloster Dunkel
Klosterbrauerei Ettal
Braun mit leichtem Rotstich. Klar. Krone leicht beige. Geruch leicht röstmalzig, süßlich, Nuance Holz, Schmeckt malzig, röstmalzig, Kaffee. Fruchtig, etwas sauer hinten.
11.02.2017 · 0,5l Flasche · Tester mc sw
Note
3+
Pale Ale · Deutschland
Brlo Pale Ale
BRLO
Kräftiger Schaum. Volle goldene Farbe. Riecht gut, ein bisschen fruchtig, nach Kiwi. Recht voller Geschmack und trotzdem süffig. Leicht fruchtig, malzig. Hinten ein rundes Bitter. Sehr gefällig.
10.02.2017 · vom Fass · Tester mc sw
Note
3+
Pale Ale · Polen
Kingpin Rock n Roller American Pale Ale
Browar Kingpin
Riecht fruchtig, nach Honig, Toffee und Karamell. Schmeckt nach verwässertem Malz, Toffee, leicht bitterer Abgang. Irgendwie nicht der Knaller.
10.02.2017 · vom Fass · Tester mc sw
Note
4+
Sonstiges · Polen
Gzub Brett Ale
Browar Gzub
Es riecht sauer und nach reifer Banane, je nach Nase. Bisschen wenig Kohlensäure. Es wirkt damit irgendwie britisch. Säuerlicher Geschmack. Muffig, Holzig, Fruchtig und leicht bitter im Abgang. Wie angegorenes Obst.
10.02.2017 · vom Fass · Tester mc sw
Note
3-
Sonstiges · Deutschland
Munich Brew Mafia Kult 16
Munich Brew Mafia
Mit neapolitanischen Kräutern, wie z.B. Bohnenkraut. Goldene Farbe, leicht trüb. Riecht würzig nach Oregano. Fruchtig. Schmeckt nach Kräutern, die schwer zuzuordnen sind. Aber interessant und gut.
10.02.2017 · Sonstiges · Tester mc sw
Note
3+
Gose · Österreich
Next Level Freestyle Goose
Next Level Brewing
Ein Bier mit Zitrone und Thymian, Koriander und Salz? Interessanter Geruch. Nach Kräutern, ja vor allem nach Thymian. Gesschnacklich dominieren Thymian und Salz. Dabei ist es fruchtig. Sicherlich gewöhnungsbedürftig. Salzig im Abgang. So ganz für sich ist diese Goose vielleicht zu strange. Eine Kombination mit Essen würde hier evtl. gut tun. Die traditionelle Goose wurde hier auf jeden Fall aufgepeppt.
10.02.2017 · vom Fass · Tester mc sw
Note
3+
Berliner Weisse · Deutschland
Schneeeule Marlene 9
Schneeeule Berlin
Fulminanter Schaum. Milchsaurer Geruch. Wir verkosten es nach dem Tipp der Brauer erstmal ohne die Hefe die unten in der Flasche ist. Schaumiges Mundgefühl. Leicht, spritzig und moussierend kommt die 9 Monate gereifte Marleene daher. Säuerlich erfrischend. Packen wir dochmal die Hefe dazu. Der Geruch wird sanfter. Geschmacklich stellen wir jedoch keinen Unterschied fest.
10.02.2017 · 0,33l Flasche · Tester mc sw
Note
2
Weissbier Hell · Deutschland
Olchinger Weizen
Olchinger Braumanufaktur
Strohige Farbe. Trüb und uh…. Man erkennt zwar klassische Weizennoten im Geruch, aber darunter mischen sich auch Gemüsearomen und leicht schwefelig pupsiger Geruch. Zum Glück spiegelt sich das nicht im Geschmack wieder. Der ist gut. Süßlich mit Noten von unreifer Banane. Es wirkt wie ein klassiches Weizen, aber frisch und leicht. Ein richtiges Sommerweissbier mit unglücklichem Geruch.
10.02.2017 · vom Fass · Tester mc sw
Note
3
Barley Wine · Italien
Brewfist El Fernando
BrewFist
Kastanienfarbe, rot-braun. Das riecht intensiv malzig alkoholisch mit Noten von Cherry, Portwein, Karamell und Kork. Ölige bis sirupartige Konsistenz. Kräftiger intensiver Geschmack und auch der Alkohol ist stark und brennt schon ein wenig. Dunkle Früchte mit alkoholischen Noten und holzigen Korkeinflüssen. Hier hat man von allem ein bisschen zu viel. So kommt es eher wie ein Portwein, als ein Bier rüber.
10.02.2017 · vom Fass · Tester mc sw
Note
3-
Sonstiges · Italien
Brewfist Agent Mosaic
BrewFist
Riecht sehr fruchtig, wie Multivitaminsaft. Dabei hopfig, harzig und grasig. Fruchtig im Antrunk, moderat bitter im Abgang. Im Körper eine Mischung aus fruchtigen und harzigen Noten.
10.02.2017 · vom Fass · Tester mc sw
Note
2+
Sonstiges · Israel
Dancing Camel Olde Papa
Dancing Camel
Rötliche Kastaninen Farbe. Süßlicher Geruch mit Karamellnoten. Den Dattelsirup riecht man direkt. Sobald die Flüssigkeit in den Mund einläuft entzündet sich eine Geschmacksbome. Malzige und Dattelaromen sind gute Freunde und verpacken den Alkohol wunderbar. Der Abgang ist leicht bitter aber ausgewogen.
10.02.2017 · vom Fass · Tester mc sw
Note
2-
India Pale Ale · Deutschland
Stone Brewing Skull Jack Triple IPA
Stone Brewing Berlin
Das Bier wurde in Kooperation von der Braukunst Live und Stone Brewing Berlin hergestellt. Hartzig fruchtiger Geschmack. Der Abgang hält noch lange im Mund nach, was sich aber positiv verbuchen lässt. Sehr rund, die 100IBU sowie die 9,1% fallen in der Balance nicht auf. Gut gekühlt kommt es sogar süffig rüber.
10.02.2017 · vom Fass · Tester mc sw
Note
1-
Sonstiges · Deutschland
Stone Brewing Xocoveza
Stone Brewing Berlin
Das erste Bier, was nicht nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut wurde, aber mit Sondergenehmigung trotzdem Bier genannt werden darf, so sagte man uns auf der Braukunst Live 2017. Komplexer Geruch: Getrocknete Pflaume, Kaffee, Zimt, Holzrinde. Geschmacklich auch irre komplex. Obwohl man schon heruntergeschluckt hat breitet sich das Aroma noch im Mund aus. Im Abgang merkt man auch Chilli und pfeffrige Noten. Wahnsinn, das ist schon echte Kunst, im positiven Sinne.
10.02.2017 · Dose · Tester mc sw
Note
1-
Porter · Deutschland
Pirate Brew Coffee Porter
Pirate Brew
Fast schwarz, wenig dunkle Krone. Leicht ölig. Geruch nach Kaffee, Malz, Mocca. Geschmack nach Kaffee, Bitterschokolade, Sahne. Runde Sache. Leicht bitter im Abgang.
10.02.2017 · vom Fass · Tester mc sw
Note
3
Double IPA · Österreich
Next Level Bitter Freak
Next Level Brewing
Intensiver Geruch nach Pfirsich, Aprikose, Vanille. Geschmack zunächst fruchtig, Noten von Vanille. Im Körper noch mild, dann weiter hinten bitter. Sehr trockener Geschmack. Nicht so bitter, wie es die theoretischen 200 IBUs *hüstel* vermuten lassen. Der Bittergeschmack bleibt lange stehen.
10.02.2017 · vom Fass · Tester mc
Note
2+
Imperial Stout · Österreich
Next Level Black Queen
Next Level Brewing
Braun-Schwarz. Geruch Kaffee, Mocca, dunkle Schokolade, Dörrfrüchte, leicht sauer. Geschmack Kaffee, Mocca, leicht säuerlich. Dezent alkoholisch. Intensiv und komplex.
10.02.2017 · Flasche · Tester mc
Note
2+
Doppelbock · Deutschland
Munich Brew Mafia Anniversator
Munich Brew Mafia
Schwarz. Crema-Krone. Geruch nach Kaffee, Schokolade. Geschmack nach dunklen Früchten, Pflaume, Schokolade, Kaffee, Kirsche. Abgang leicht sauer-bitter.
10.02.2017 · vom Fass · Tester mc
Note
3+
Berliner Weisse · Deutschland
Brlo Berliner Weisse
BRLO
Hellgelb, leicht trüb, wenig helle Krone. Geruch säuerlich, milchsauer. Sehr spritziger Antrunk. Säuerlich, Zitrone, trocken.
10.02.2017 · Flasche · Tester mc sw
Note
3
Witbier · Polen
Kingpin Lunatic
Browar Kingpin
Farbe Dunkelgelb, sehr trüb. Geruch leicht sauer, Milchsäure, Banane, grasig, hopfig. Geschmack Grapefruit, Gurke, fruchtig, etwas Zitrus. Leicht bitter im Abgang.
10.02.2017 · vom Fass · Tester mc sw
Note
3-
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