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Sour/wild IPA
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Spice/Herb/Vegetable
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Zoigl
1
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A–Z
Sonstiges · Dänemark
Valravn
Bryggeriet Frejdahl
Sieht aus wie Cola. Oder Malzbier. Perlt auch so wie Cola. Schöne Flasche und edles, hübsches Design. Erstmal Schnuppern. Riecht auch nach Cola. Pepsi Cola. Süß, Kirschen. Vollmilchschokolade. Nougat. Schmeckt süßlich. Mokka. Schokolade. Schokolade ist ja auch drin, wenn unsere Dänischkenntnisse ausreichen. Ein Sommerbier, so als Nachtisch statt Mousse au Chocolat auf der Terasse... Warum nicht.
08.02.2017 · 0,5l Flasche · Tester mc po rd sw
Note
3
Stout · Deutschland
Insel-Brauerei Baltic Stout
Rügener Insel-Brauerei
Optik super. Tief Schwoaz. Cremeig farbener Schaum. Riecht nach Kaffee und schwarze Shokolade. Sehr kräftig im Geschmack. Kaffee pur. Das hat was von Urlaub und einfach Pause machen. Urlaub in einer Schwedener Holzhütte, wenn der Cognac alle ist. Oder Urlaub im Leuchtturm bei Sturm. Ein typisches Urlaubsbier eben. Nichts was man sich mit mehreren Flaschen einschaenkt. Aber Das eine Glas ist positiv eigen. Und der Alkohol setyt sich gut durch. Geht direkt in den Nacken.
07.02.2017 · 0,33l Flasche · Tester fk sg sw
Note
2
Witbier · Deutschland
Insel-Brauerei Insel Kreide
Rügener Insel-Brauerei
Trueb. Helle gelbe Farbe. Riecht nach Nelke und etwas Banane. Koennte ein Witbier sein sein. Perlt recht stark. Saeuerlich. DA fehlt irgendwie der volle Geschmack. Nicht waessrig, aber auch nicht voll. Die Kohlensaeure ueberdeckt den Antrunk. Dann bleibt es recht flach und geht leicht herb hopfig ab.
07.02.2017 · 0,33l Flasche · Tester fk sg sw
Note
3-
Saison · Deutschland
Insel-Brauerei Saison
Rügener Insel-Brauerei
Klar. Voll gold bis orange. Riecht s\'uerlich nach vergorenem Apfel. Zitrusnote. Beim Trinken ist die Zitrone dann aber v;llig weg. Karamellig. Oelige Konsitenz. Apfel. Leichte Bitternote. Perlt auffällig startk. Zwischen aggressiv und belebend. Als richtiger Durstloescher haette es kälter sein muessen. Süss. Ein Glück, dass wir so ein seltenes Bier überhaupt bekommen haben. Und neugierig sind wir ja auch. wWas mag wohl unter dem Papier sein... Kriegt man nicht ab. Egal.
07.02.2017 · 0,33l Flasche · Tester fk sg sw
Note
2+
Barley Wine · Niederlande
Jopen Barrevoet
Jopen
Dunkelbraun, leichter Rotstich, fast Schwarz. Wenig Krone. Leicht ölig beim Eingießen. Komplexer Geruch nach Kirsche, Pflaume, Kaffee, Portwein, dunkler Schokolade. Weicher Antrunk. Zunächst Schokolade, dunkle Früchte, Rotwein. Im Körper dazu bitter, Kaffee. Abgang bitter mit säuerlichen Noten. Trotz 10,5% nicht alkoholisch. Intensiv, der Geschmack bleibt lange stehen. Aber dabei runder Geschmack - immerhin ist die Flasche fünf Jahre gelagert. mc: 2+
05.02.2017 · 0,33l Flasche · Tester mc
Note
2+
Witbier · Deutschland
Ratsherrn Moby Wit
Ratsherrn Brauerei GmbH
Farbe Hellgelb, klar. Helle feinporige Krone. Geruch leicht nach grüner Banane, Koriander. Antrunk frisch, leicht. Zitrus und Koriander. Hinten leicht würzig. Kein Bitter. Etwas dünner Abgang. Insgesamt süffig. Sympathischer Durstlöscher. mc: 2-
05.02.2017 · 0,33l Flasche · Tester mc
Note
2-
Sonstiges · Deutschland
Leikeim Wintertraum
Familien-Brauhaus Leikeim
Gelb, klar, helle Krone. Malzig, süßlicher Geruch mit Zitrus. Antrunk mit vollem Geschmack. Malzig, Fruchtnoten, leicht würzig, etwas bitter hinten. mc: 3+
03.02.2017 · 0,5l Bügelflasche · Tester mc
Note
3+
Tripel · Deutschland
Onkel Claus
Onkel GmbH
enthält Korinthen Farbe: hellbraun, trüb Geruch: (eingelegte) Pflaume, alkoholisch, Geschmack: Ahoi-Brause mit alkoholischem Nachgeschmack, Rumtopf, sehr prickelig,
25.01.2017 · 0,33l Flasche · Tester co cz mw pm
Note
3+
Schwarzbier · Deutschland
Lüttjes Schwarzbier
Ahlers Getränke
Farbe: sehr dunkelbraun, wie Kalte Muschi (Rotwein-Cola) Geruch: leichte Schoko und (verbrannte) Kaffeenote, Rum-Rosine, wie Malzbier...recht intensif Geschmack: schmeckt fast wie ein Mslzbier, man schmeckt kaum Alkohol, ist im Prinzip ein richtiges Fernsehbier, nur dass man klar schmeckt, dass es ein dunkles Bier ist.
25.01.2017 · Sonstiges · Tester co cz mc mw pm
Note
3
Schwarzbier · Deutschland
Usedomer Inselbier Schwarzbier
Usedomer Brauhaus
Farbe: sehr dunkles rotbraun Geruch:Kasseler mit Sauerkraut, obwohl man Kasseler eher gar nicht riecht...Sauerkraut, aber wie aus der Dose gegabelt, rauchig, doch ein bisschen wie gebratenes Kasseler, karamellig, vanillig Geschmack: karamellig, Blockmalzbonbon, vanillig, aaber hinten raus doch wieder säuerlich...
25.01.2017 · 0,5l Bügelflasche · Tester co cz mc ml mw pm po rd
Note
3-
Lagerbier Hell · Deutschland
Usedomer Inselbier Naturtrüb
Usedomer Brauhaus
Farbe: Hell, trüb Geruch: Getreidig, etwas nach Socke Geschmack: schäumt gut im Mund, sauer, hat ein bisschen was von Sekt, schmeckt saurer als es riecht, schmeckt im ersten Moment kurz etwas muffig,saurer Apfel
25.01.2017 · 0,5l Bügelflasche · Tester co cz mc ml mw pm po rd
Note
3
Sonstiges · Belgien
Chateau d´ychouffe
Brasserie d'Achouffe
Es gibt nur 13 000 Flaschen davon...Eine Mischung aus Wein und Bier. Trauben wurden mitvergoren. Darauf einen Kornkorken...das ist ja eine Sünde! Farbe: Rot...Himbeerrot...total sprudelige Krone Riecht nach Karamellbombe, Sahnemumu schimmert durch, hat nen plattsauren Hefeton, man darf nicht dran riechen Geschmack: Extremer Schaum, jedoch schnell flüchtig...schmeckt nach Kirschlollies ausm Schwimmbad, säuerlich, wirklich wie ein Sekt, Willst DU meins haben??
25.01.2017 · 0,75l Flasche · Tester co cz mc ml mw pm po rd sw
Note
3
Tripel · Belgien
Lupulus Triple
Brewery Lupulus
Strohig. Riecht wie ein Heuschober der soeben Feuer gefangen hat. Riecht zitrus fruchtig. Schmeckt total süffig. Hahaha! Spritziger Antrunk. Recht schaumiges Mundgefühl, Banane is auch dabei, hinten ein bisschen grapefruitbitter, grüne Banane, aber nicht besonders reif. Der Bittergeschmack bleibt ein bisschenstehen, und den Alkohol merkt man nicht so
25.01.2017 · 0,75l Flasche · Tester cz mc ml mw pm po rd sw
Note
2-
Tripel · Frankreich
Ninkasi Triple
Ninkasi Fabriques
Plöppt extrovertiert. Grober Spüli Schaum. Orange Bernsteinfarben. trüb. Ich riecht vanille. Leichte Schnapsnote. Fruchtig. Schmeckt total fruchtig. Pfirsich Marmelade, Aprikose. Ungewöhnlich gut. Gut als Apperitif vor dem Essen. Eine gute Sektempfang Alternative. Die 9% sind harmonisch. Hat auch zu Recht ein paar Preise gewonnen.
25.01.2017 · 0,75l Flasche · Tester cz mc ml mw pm po rd sw
Note
2
Pale Ale · Frankreich
Ninkasi Ambrée
Ninkasi Fabriques
A la tienne. Optik? Mezzo Mix Farbe. Schaumbildung ist auch Mezzo Mix. Geruch ist Kaltgehopfter Mezzo Mix. Sehr aromatisch aber nicht so weinig, sehr angenehm. Ingwerschärfe. Kantig bitter. Belegt vorne den Gaumen und hinten. Das macht überall randale. Die Flasche lässt die Erwartungen etwas im Schatten stehen.
25.01.2017 · 0,75l Flasche · Tester cz mc ml mw pm po rd sw
Note
3-
Sonstiges · Deutschland
Bolten Nikolaus Spezial
Privatbrauerei Bolten GmbH & Co. KG
Schwarz wie Teer. Riecht relativ wenig, muffi, röstig, süßmalzig. Riecht nach Erdnüsse am Glasrand. Aber nicht wie die Jumbos. Kaffeenoten im Geschmack. Volle Kanne. Bolten Hefe ist drin. Wie Kaffeebohnen in Schoko. Bitter. Kleine Note nach Dunkle Schokolade. In großen Schlucken wird es süffig. Hätte man von Bolten gar nicht so erwartet.
25.01.2017 · 0,33l Bügelflasche · Tester cz mc ml mw po rd sw
Note
4+
Saison · Deutschland
Insel-Brauerei Saison
Rügener Insel-Brauerei
Mörder Plopp. Und es sprudelt wie ein Vulkan, sodass wir schon dachten, dass es nur von einer Person getestet wird. Trüb. Bernstein. Riecht nach Sekt mit Honig. Aber eher ein süßer Billigsekt. Schmeckt süßlich. Sirupartiges Mundgefühl. Angenehm. Perlt. Durchgngig süß. Keine Ecken und Kanten.
25.01.2017 · 0,75l Flasche · Tester cz mc ml mw po rd sw
Note
2-
Weissbier Hell · Belgien
Hoegaarden Rosé
N.V. BR. Hoegaarden S.A.
Die Älteren werden sich beim Anblick an “Quench“ erinnern. Sieht nämlich aus wie ein PinkGrapefruitSaft, riecht nach Himbeersirup in Berliner Weiße. Schmeckt dann auch fruchtig-süßsauer, und im Abgang bleibt eine ganz kleine hopfige Anmutung. Also nichts, was man landläufig unter “Bier“ erwartet, aber ein süffiges Aperitif-Mixgetränk, super Mitbringsel zB für Frauen, die gern mal ne Berliner Weiße oder ein Bananenweizen trinken.
23.01.2017 · 0,25l Flasche · Tester co mw
Note
3+
Sonstiges · Vereinigte Staaten
Stone Arrogant Bastard Ale
Stone Brewing Co.
Kastanienbraun, klar, üppige beige Krone. Geruch malzig, etwas Karamell und es schimmert eine leichte Note Kohlrabi durch. Weicher Antrunk, malzige Noten. Weiter hinten dann markant bitter und geht auch so ab. mc: 3+
18.01.2017 · 0,5l Dose · Tester mc
Note
3+
Tripel · Niederlande
Cinema Brewers King Kong
Cinema Brewers
Farbe Orange, trüb. Sprudelt phänomenal, Riesenkrone beim Einschenken. Geruch grüne Banane, Pfirsich, Eierlikör, leicht alkoholisch. Schmeckt nach Vanille, sehr alkoholisch. Erinnert an Kokos-Pflegeprodukte. Vor allem Alkohol. Liegt es an uns oder an der fortgeschrittenen Uhrzeit? Immerhin hat das Etikett ein schönes Dekollete.
14.01.2017 · 0,33l Flasche · Tester co cz mc mw
Note
3-
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