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Stout · Österreich
Boustaa Macchiato Stout
Boustaa Brewing (Gersta GmbH)
Dunkel, schwarz, trüb. Riecht nach Kaffee. Coffee Toffee. Sehr weich im Körper. Toffee Karamell. Kaffee – bitterer Abgang. Süß karamellig dabei. Leicht Kaffee. Der Kaffee bleibt.
Note3
Stout · Kroatien
Varionica Oatmeal Stout
Varionica
Farbe Schwarz, Krone cremig. Geruch Schokolade, Getreide, Kaffee. Weicher Antrunk. Geschmack Schokolade, Kaffee, Frucht, dunkle Früchte. Nicht so heavy wie der Geruch, aber immer noch voll im Geschmack. Abgang leicht herb/bitter.
Note2+
Stout · Polen
Gzub Oatmeal Stout
Browar Gzub
Schwarz. Mehr schwarz geht nicht. Röstmalziger Geruch mit leichtem Toffee Aroma. Sehr röstig im Geschmack. Kaffee. Trocken. Dunkle Schokolade. Leicht wässrig. Etwas wie kalter Kaffee. Oder kalter Bierpuccino. Leicht fruchtige Noten an den Zungenflügeln, aber sehr dezent.
Note3+
Stout · Deutschland
Emma Standoff Stout
Emma-Biere ohne Bart
Schwarz. Das ist Bierpuccino. Röstmalziger Geruch. Geschmacklich sehr weiches Mundgefühl. Rauchnote. Dasvalarmiert den vegetarier. Kaffee. Kaffee ... äh und Kaffee. Wenn man sowas mag, ist das sicherlich ganz gut.
Note3-
Stout · Vereinigte Staaten
Black O\'Lantern Pumpkin Stout
Wasatch Brewery
Cremige Krone. Dunkle Kastanienfarbe. Super süßer Pflaumenmuss. Kirschbonbon. Medizin. Das ist ein Geschmack der sich vom Antrunk über dem Gaumen bis tief in den Rachen entwickelt. Ich bin so aufgerecgt, das muss ich im stehen trinken. Da ist bestimmt was drin, was entweder die Fruchtbarkeit erhöht oder senkt. Schokoladenpulver staubig im Antrunk, Kürbisespresso. Die bittere im Abgang passt nicht so richtig rein. Hat etwas medizinisches. Toll. Meine Oma hat immer gesagt, du musst die Medizin trinken. Wie Africola. Und Ricola. Da schließt sich der Kreis für heute. (Anm. d. Red.: Nach einen langen Tag voller Schweizer Biere.)
Note4+
Stout · Vereinigte Staaten
Barley Forge The Patsy Ryes Stout Brewed with Coconut
Barley Forge Brewing Company
Schwarz. riecht super, nach gerösteter Kokosnuss. Frisch, leicht, Kokosnuss im Geschmack. Noch nie so ein frisches Stout getrunken. Wow.
Note1
Stout · Vereinigte Staaten
Bad Beat Brewing GUTSHOT IRISH CREAM STOUT
Bad Beat Brewing
Starke Kaffeenoten. Süsser Antrunk gefolgt von starken fast staubigen Kaffeenoten. Nicht schlecht aber nicht mein Ding.
Note4
Stout · Vereinigte Staaten
Crafthaus Coconat Belgard American Stout
CraftHaus Brewery
Dunkel. Fruchtige Kaffeenoten im Geruch und Geschmack. Sehr wohl balanciert.
Note3
Stout · Irland
Guinness Draught
St. James’s Gate
Farbe: schwarz, undurchsichtig
Schaum: sehr cremig und fest, wie bei einem frisch gezapften Guinness, samtweich, durch beim Öffnen explodierende mit Stickstoff gegüllter Kunststoffkugel im Inneren der Dose entsteht beim Einschänken ein sichtbarer Schaum (siehe Foto), der langsam nach oben wandert, so dass das fertige Stout genauso aussieht, wie ein gezapftes Guinness
Geruch: malzig-würzig
Geschmack: vollmundig, malzig & würzig, kein Vergleich zu Guinness aus der Flasche, kann locker mit frisch gezapften Guinness aus dem Irish-Pub mithalten, wie eine Mahlzeit, sanft im Abgang, leicht bitter
Note1
Stout · Irland
The Crafty Brewing Company Irish Stout
Rye River Brewing Company
Optik: schwarz wie die Nacht.
Geruch: Kaffee, Milchschokolade, Toffee.
Geschmack: schmeckt wie Eiskaffee, Irish Stout, leicht metallisch, trocken, hinten eher säuerlich herb, trockener Abgang, is schon eher son kalter Espresso, ...ich hab mir nen Espresso gemacht und vergessen, den zu trinken... aber nach einer Stunde hab ich ihn DOCH getrunken...so schmeckt der.
Note3
Stout · Niederlande
Duits & Lauret Stout
Duits & Lauret
Farbe Schwarz, wenig Krone. Geruch Kaffee, Espresso, Bitterschokolade. Geschmack Kaffee, dunkle Trauben, Rotwein.
Note2-
Stout · Deutschland
Brauhandwerker Frank
Die Brauhandwerker
Dunkelbraun, fast Schwarz. Trüb. Wenig Krone, wenig Geruch. Geschmack nach Röstmalz, leicht rauchig, Espresso. Mildes Bitter.
Note3-
Stout · Deutschland
Bierfabrik Berlin Maple Walnut Stout
Bierfabrik Berlin
Tiefstes Dunkelbraun. Crema-Krone. Geruch Kaffee, Nuss, Karamell, Toffee. Sehr weich im Mund. Geschmack Kaffee, Röstmalz, leichte Süße, etwas bitter. Leicht bitter im Abgang.
Note2-
Stout · Vereinigte Staaten
Founders KBS- Kentucky Breakfast Stout
Founders Brewing Company
Cremiger Schaum. Aber ganz Feinporig und resistent. Kalter Kaffee mit Schokolade. Aber eher schokoladig. Und es wird immer mehr. Wie die billige aussm Adventskalender. Schmeckt wie ein total Schokoladiger Kakao. Und die Vanille Note bleibt lange stehen. Und die fast 12% merkt man nicht. Karamellnoten. Das ist wirklich das richtige statt Kakao zum Frühstück.
Note2+
Stout · Irland
Murphy´s Irish Stout
Murphy Brewery Ireland Limited
Getrunken im Spandauer Brauhaus unter dem Namen Havelbräu Stout am St.Patricks Day. Die Aussage der Bedienung auf die Frage ob es selbstgebraut sei, war echt scharf “Leider nicht vom Brauhaus, das haben wir zeitlich nich mehr geschafft“. Kam wohl überraschend. ;-)
Ganz dunkelbraune Farbe.
Fades Malzbier mit bitterem Kaffee-Abgang.
Ein Klarer Fehlgeschmack nach Chemie. Nich so mein Ding. Da kommt ja nischt...
Note4-
Stout · England
Samuel Smiths Organic Chocolate Stout
Samuel Smith
Farbe Schwarz, Geruch sehr schokoladig. Dazu Kaffee, Mocca. Geschmack nach Schokolade, Kakao. Leicht säuerlich, Kirsche. Leichte Fruchtnote, leicht herber Abgang.
Note2
Stout · Deutschland
Insel-Brauerei Baltic Stout
Rügener Insel-Brauerei
Optik super. Tief Schwoaz. Cremeig farbener Schaum. Riecht nach Kaffee und schwarze Shokolade. Sehr kräftig im Geschmack. Kaffee pur. Das hat was von Urlaub und einfach Pause machen. Urlaub in einer Schwedener Holzhütte, wenn der Cognac alle ist. Oder Urlaub im Leuchtturm bei Sturm. Ein typisches Urlaubsbier eben. Nichts was man sich mit mehreren Flaschen einschaenkt. Aber Das eine Glas ist positiv eigen. Und der Alkohol setyt sich gut durch. Geht direkt in den Nacken.
Note2
Stout · Deutschland
Insel-Brauerei Baltic Stout
Rügener Insel-Brauerei
Schwarz, dunkel-beige Krone. Röstmalziger Geruch. Geschmack nach Röstmalz, Zuckerrübensirup, Kaffee. Dunkle Schokolade, Pflaume. Rauchig. Weiches Mundgefühl.
mc: 2
Note2
Stout · Irland
Guinness Special Export
St. James’s Gate
Farbe Schwarz, dunkelbeige feinporige Krone. Geruch rauchig, Kaffee, Karamell. Weicher Antrunk, Zuckerrübensirup, Kaffee, herb. Süß-herber Abgang, der mit leichtem Bittergeschmack ausklingt. Der Bittergeschmack bleibt etwas im Mund stehen.
mc: -2
Note2-
Stout · Dänemark
Amager / Goose Island RyeKing
Amager Bryghus
Schwarz, Mocca- Krone. Geruch nach kaltem Kaffee. Geschmack nach Kaffee, Espresso, Bitter Schokolade, Lakritz. Ein Hauch Sauerkirsche. Bitterer Abgang.
mc: 2-, ak: 2-
Note2-
