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Weissbier Alkoholfrei · Deutschland
Heidelberger Alkoholfreihes Hefeweize
Heidelberger Brauerei GmbH
Bernstein Orange. Trüb. Guter Schaum. Riecht getreidig, malzig, leicht würzig. Schmeckt auch malzig süß mit einer Vanillinzucker mandeligen Note im Abgang. Feine Perlage, aber kräftig. Schmeckt an einem sonnigen Herbsttag im Hof des Heidelberger Schlosses ganz hervorragend. Süffig, erfrischend, leicht, aber nicht zu flach.
Note2+
Berliner Weisse · Vereinigte Staaten
Trillium Daily Serving
Trillium Brewing Company
Sehr trüb. Sieht aus wie ein Multivitaminsaft. Riecht auch so. Orange, Mango, Maracuja. Vielleicht noch Ananas. Guave. Süsslich. Dickflüssiges Mundgefühl. Auch wie Multivitaminsaft. Säuerlich. An Bier erinnert hier nichts mehr. Bei 30% Fruchtpürree kein Wunder.
Note1-
Gueuze · Vereinigte Staaten
Native Wild blend 2016/2017
Oxbow Brewing Company
Trüb, Bernstein. Orange. Magerer Schaum. Riecht säuerlich. Leicht alkoholisch. Banane. Zitrone. Pfirsich. Ganz dezenter Pferdeschweiß. Perlt. Zitrus sauer. Leichte Bittere um das Mundgefühl abzurunden. Leichter Pflaster (alte Gewebepflaster).
Note3+
India Pale Ale · Vereinigte Staaten
Trillium Vacuum Tubes
Trillium Brewing Company
Hell gelbes. Mit einem orangenem Stich... im dunklen Licht. Trüb. Riecht frisch, fruchtig. Noten von Mango, Maracuja und vielen Orangen. Perlt kräftig an der Zungenspitze. Hang zur Schaumigkeit. Weiches cremiges Mungefühl. Der Alkohol ist dezent. Die Bitternote auch. Honig süß. Sehr lecker.
Note1
Quadrupel · Niederlande
De Moersleutel Return to Ithaca
Brouwerij De Moersleutel
Läuft beim Einschenken wie Sirup aus der Dose. Dunkelbraun, sehr trüb, keine Krone. Geruch nach Vanille, Pflaume, Rosinen, dezent nach Holzfass. Sehr weicher Antrunk, vorne schaumig. Recht süß nach Schokolade und Vanille, im Körper dunkelfruchtige Noten. Im Abgang minimal fruchtsauer und etwas alkoholisch warm, wobei man aber die elf Umdrehungen nicht wirklich rausschmeckt.
Note1-
Double IPA · Niederlande
De Moersleutel Fruit Bomb
Brouwerij De Moersleutel
Farbe Gelb, trüb. Wenig Krone. Sympathischer Geruch nach Südfrüchte-Mix. Der Name ist Programm, wirklich sehr fruchtig. Südfrüchte, Anananas, Mango. Hopfen hält sich dezent zurück. Sehr voll, man mag es fast kauen.
Note2+
Sonstiges · Deutschland
Vulkan Bräu Helles
Vulkan Brauerei
Trüb strahlt es in den letzten Sonnenstrahlen des Jahres. Riecht säuerlich getreidig, aber bei der Temperatur kaum wahrnehmbar. Perlt ordentlich. Süffig. Nur leicht bitter im Abgang. Guter Durstlöscher.
Note2
Pils · Deutschland
Königsbacher Pils
Koblenzer Brauerei GmbH
Klar und Gold glänzt es in der Sonne. Riecht nicht sehr intensiv. Allenfalls leicht getreidig. Kühl serviert an an einem sonnigen Frühherbst Tag am Ende einer Fahrradtour am Rhein schmeckt das natürlich . Situationsbedingt süffig. Leicht herber Abgang.
Note2-
India Pale Ale · Schottland
BrewDog Punk IPA (5,6%)
BrewDog Ltd.
Farbe heller Bernstein, trüb. Geruch hopfig, Grapefruit. Geschmack recht mild, im Körper ein guter Mix aus Grapefruit und Hopfen.
Note2-
Sonstiges · Frankreich
Cervoise Lancelot
Brasserie Lancelot
Farbe Bernstein, sehr trüb. Geruch Koriander, Minze, Kräuter. Kräuter und Minze auch im Geschmack, dazu eine leichte Fruchtnote. Gefällig.
Note2-
Sonstiges · Belgien
Palm Cornet
Brouwerij Palm
Farbe Hellgelb, trüb. Geruch leicht gelbfruchtig, säuerlich, hefig. Schaumiger Antrunk. Champagnerhefe, fruchtig-sauer, Zitrone. Irgendwie edel.
Note3+
Stout · Schottland
Belhaven Scottish Oat Stout
Belhaven Brewery Company Ltd.
Farbe fast Schwarz. Geruch Kaffee, etwas Röstmalz. Geschmack Kaffee, fruchtig, leicht sauer. Voller röstmalziger Körper. Langer Abgang, etwas rauchig.
Note3+
Stout · Schweden
Wisby Stout
Gotlands Bryggeri
Farbe Dunkelbraun. Geruch leicht röstmalzig, Kaffee, Vanille. Geschmack Kaffee, recht prickelig, leicht sauer. Verdünnter Kaffee mit Kohlensäure.
Note3
Lagerbier Dunkel · Dänemark
Föroya Black Sheep
Föroya Bjór
Farbe Bernstein, trüb. Geruch malzig-fruchtig, leicht sauer. Antrunk eher dünn. Malzig-fruchtiger Körper, auch etwas dünn. Insgesamt recht mild.
Note3+
Porter · Deutschland
Schlossbräu Porter
Schloßbrauerei Autenried GmbH
Farbe Dunkelbraun, fast Schwarz. Geruch Röstmalz, dunkelfruchtig, Schokolade, Pflaume, Kaffee. Schmeckt nicht so intensiv, wie es riecht. Insgesamt gefälliges Porter mit etwas dünnem Antrunk. Schokolade und Kaffee.
Note2
Doppelbock · Deutschland
Camba Bavaria Oak Aged Doppelbock
Camba Bavaria
Optik: Braun, brackig. Geruch wie ein Whisky-Brownie. Das ist kein Jim Beam. Der erste Schluck ist zwar gewöhnungsbedürftig, aber dann wird es richtig lecker. Pflaume, sauer, alkoholisch, Holzfass, Kirsche und Vanille geben sich die Ehre.
Note2+
Blond Ale · Korsika
Pietra Chjuca Biera Bionda
Brasseria Pietra
Das schäumt aber. Geile Flaschen.
Goldig klar. Kaum Geruch, etwas säuerlich.
Im Antrunk etwas süß. Schmeckt etwas
marzipanig oder brotig (Hefig).
Note3
Pale Ale · Spanien
Cerveza Voladores Pale Ale
Goodbeer S.L.
Hell, leicht trüb.
Hat eine leichte Pfirsich-Note. Unauffällig.
Schmeckt leicht säuerlich, schönes Trinkbier, süffig. Kannste schön
am Schweinestall wegnageln. Die 6% schmeckste nicht.
Etikett ist auch schön.
Note2
Honigbier · Deutschland
Füllhorn (Honig Trunk)
Greizer Vereinsbrauerei Betriebsgesellschaft GmbH
Leicht trüb, goldig. Geruch ist gut. Getreidig und nach Honigsüsse.
Schmeckt besser als gedacht. Wirklich trinkbar, aber zu süß. Ich nehme -Tor 3-.
Note4+
India Pale Ale · Korsika
Pietra Summer Session IPA
Brasseria Pietra
Hell, trüb.
Sehr fruchtig. Grapegruit (nach Summer).
Ananas und Milchsäure (Füße & Käse).
Zitrusnote. Körper säuerlich hopfig, so geht
das auch ab. Für mich das beste heute
Abend.
Note3