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Kräusenbier · Deutschland
Veldensteiner Kräusen Helles
Kaiser Bräu GmbH & Co. KG
Hellgelb, klar, helle Krone. Geruch süßlich, fruchtig, malzig. Antrunk süß, Körper süßmalzig, Bubblegum, hinten etwas nach Brot. Im Abgang ein kurzer herber Moment. Süffig.
Note3
Lagerbier Dunkel · Deutschland
Walsumer Dunkel
Brauhaus Urfels
Farbe Brau mit leichtem Rotstich, Krone leicht beige. Geruch süßmalzig. Geschmack malzig, röstmalzig, leicht süß, süffig.
Note3+
Double IPA · Deutschland
Crew Republic 7:45 Escalation
CREW Republic Brewery GmbH
Goldgelb, klar, helle Krone. Geruch fruchtig, hopfig, malzig, Mango. Weicher Antrunk. Kräftiger hopfiger Körper mit viel Malz und tropischer Frucht. Hinten entwickelt sich ein kräftiges Hopfenbitter, das lang und etwas trocken abgeht.
Note1-
Witbier · Deutschland
Störtebeker Mitsommer-Wit
Störtebeker Braumanufaktur GmbH
Farbe Blassgelb, helle feinporige Krone. Geruch hefig, würzig, Koriander. Antrunk weich und schaumig. Geschmack malzig, hefig, fruchtig, würzig. Leicht. Abgang leicht sauer und etwas trocken.
Note3
Stout · Vereinigte Staaten
Sierra Nevada Stout
Sierra Nevada Brewing Co.
Farbe Schwarz. Geruch weich röstmalzig. Geschmack: Kaffee, leichte Vanille, Traubenzucker. Rund. Langer Abgang.
Note2+
Witbier · Deutschland
Insel-Brauerei Insel Kreide
Rügener Insel-Brauerei
Optik: sehr hell, trüb, schäumt gut. Geruch schwach säuerlich. Geschmack: hat einen Gose Einschlag, Sekt- bzw. Champagner-artig, säuerlich. Ganz wenig Bittere. Kweik-artig.
Note2+
India Pale Ale · Deutschland
Insel-Brauerei East Coast IPA
Rügener Insel-Brauerei
Geruch nach Mandarine, fruchtig. Geschmack: vorne Mandarine, schöner fruchtig-komplexer Körper. Erstaunlich trocken.
Note2
Rauchbier · Deutschland
Insel-Brauerei Strandgut
Rügener Insel-Brauerei
Geruch nach Holz, fruchtig. Schmeckt wie ein altes Piratenschiff, jedoch gleichzeitig fruchtig, mit Cranberry-Note. Das Rezept scheint sich geändert zu haben.
Note2+
Alt · Deutschland
Superfreunde Till Death
Superfreunde
Optik wie ein Altbier. Geruch angenehm fruchtig, rund. Geschmacklich ein angehopftes Altbier Richtung Gulasch-Alt oder Schumacher 1838.
Note2+
Doppelbock · Deutschland
Ruhrpottbrew Scotch Barrel Tonka Doppelbock
Ruhrpottbrewery GmbH
Sieht wie ein trübes Altbier aus. Geruch Rauch, Torf, Schwefel. Geschmack sehr eigen. Rauch-Torf-Klebstoff. Im Abgang etwas Eichenholz, Vanille. Unrund.
Note4+
India Pale Ale · Deutschland
Ruhrpottbrew IPA
Ruhrpottbrewery GmbH
Geruch nach nassem Hopfen, etwas muffig. Schmeckt wie ein IPA auf Pilsener Urquell Basis. Bitter. Unrund durch den Mix aus Karamell-Butter und Bitter. Abgang kratzig-bitter.
Note5+
Pale Ale · Deutschland
Ruhrpottbrew Pale Ale
Ruhrpottbrewery GmbH
Geruch Blumenwiese, bisschen modrig. Geschmack vergorene Karamell-Frucht, erdig. Unrund.
Note5+
Pils · Deutschland
Ruhrpottbrew Pilsener
Ruhrpottbrewery GmbH
Farbe Hellgelb, trüb. Geruch fruchtig, Pale-Ale-artig. Geschmack eher wie ein Pale Ale, nicht so nach einem klassischen Pils. Frisch, fruchtig, recht bitter.
Note2+
Helles · Deutschland
Ruhrpottbrew Helles von Hier
Ruhrpottbrewery GmbH
Farbe klassisch Hell, leicht golden, leicht trüb. Fast kein Geruch. Antrunk spritzig. Geschmack hefig, leicht seifig. Hat diesen leicht pieksig-bitteren Zungeneffekt, aber nicht aufdringlich. Trocken. Abgang trocken.
Note3
Lagerbier Hell · Deutschland
Ruhrpottbrew Abendbrot
Ruhrpottbrewery GmbH
Farbe Hellbraun, trüb, massive Krone. Geruch schwach, leicht hefig. Antrunk spritzig. Geschmack: wenig Säure, wenig Bittere, wenig Süße. Hier herrscht vornehme Blässe. Aber sehr süffig. Abgang schwach säuerlich, leicht bitter.
Note3+
India Pale Ale · Deutschland
Welde IPA
Weldebräu
Farbe heller Bernstein, trüb. Geruch fruchtig, Pampelmuse, Orange, Dosenmadarine, angenehm rund. Schaumiges Mundgefühl, schmiegt sich schön an. Geschmack leicht für ein 6,7%, Mandarine, Mango, sehr gutes Trink-IPA, da kann man mehrere von trinken. Geht leicht und gut ab.
Note2
Tripel IPA · Vereinigte Staaten
Absolute Zero (Ghost 886)
Adroit Theory
Süß-fruchtiger Antrunk, malzig. Körper harzig, würzig mit leicht vegetaler Note. Im Abgang gut bitter und leicht alkoholisch warm. Lang anhaltender Geschmack. Intensiv.
Note1-
Alkoholfrei · Deutschland
Moskowitsch Kwas
Dovgan GmbH
Kwas ist sowas wie ein Malzbier und in russischen regionen verbreitet. Ich hab es mal gezapft auf einem Fest in Tarotino (Ukraine) getrunken. Nun gab es heute Kwas auch im Supermarkt. Dunkelbraune Farbe. Neben einer süssen malzigen Note ist auch etwas röstiges mit leichtem Plastik Anteil. Könnte Soja Aroma, laut Zutatenliste sein. Süss und sauer. Ganz komisch. Das hatte ich läckerer in Erinnerung. Schwer das überhaupt auszutrinken. Datt schmeckt wie 2020 sich angefühlt hat.
Note6
Weizenbock · Deutschland
Streitberg Hard Wheat
Brauerei Mönchengladbach (Oettinger)
Neues Craftbier bei Aldi. Trüb. Farbe Richtung Bernstein. Riecht Honig süß, leicht alkoholisch. Wenig bis keine Perlung. Süße Honignoten und leicht würzig. Hard Weizen? Vielleicht soll dass ein Weizenbock sein. Durchaus süffig. Aber das gibt möglicherweise Kopfschmerzen. Ein milder süßer Weizenbock mit unbekanntem Ausgang.
Note3+
Alkoholfrei · Deutschland
Insel-Brauerei Surfers
Rügener Insel-Brauerei
Leich trüb. Bernsteinfarbe. Riecht angenehm fruchtig. Leicht malzig. Schmeckt im ersten Augenblick etwas dünn, gemessen am Geruch. Aber mit der Zeit schleicht sich ein angenehmer malzig, getreidiger Geschmack ein. Kann man durchaus trinken. Tendenziell aber eher leicht im Geschmack mit leicht säuerlicher Note.
Note2-