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A–Z
Winterbier · Deutschland
Warsteiner Winter
Warsteiner Brauerei Haus Cramer KG
Abgelaufen am 08.05.2025. Klar. Kupferfarbe. Stabiler schöner Schaum. Riecht brotig malzig. So gut wie keine Kohlensäure. Voller Malziger Geschmack. Das folgt dem Geruch. Gar nicht bitter. Süffig und rund. Könnte man vielleicht etwas wärmer verkosten.
01.01.2026 · 0,33l Flasche · Tester rs sw
Note
3+
Winterbier · Deutschland
Schwabenbräu Das Winterbier
Dinkelacker - Schwaben Bräu Stuttgart
Abgelaufen am 28.05.2025. Plöppt spät am Sylvesterabend. Leichte Verpuffung. Leicht trüb. Goldig mit leichten leichten Bernsteinfarbnuancen. Riecht sehr webnig. Etwas nach Zitrus und Karamell. Da kann man die Nase noch so tief ins Glas halten, da kommt nichts. Keine Kohlensäure. Voller malziger Körper. Nelke, zitrone. Leicht säuerlich. Vielleicht ist es schon um. Kann man schon auch mehr von trinken.
31.12.2025 · 0,5l Bügelflasche · Tester hr kk rs sw
Note
3+
Winterbier · Deutschland
Norderneyer Winterbier
Norderneyer Brauhaus
0,3l. Dunkler Bernstein oder Kastanien Farbe. Leicht trüb. Leichter Geruch. Im Geschmack etwas röstig. Mild, karamellig. Etwas bitter säuerlich im Abgang. Süsslicher Wintertraum.
18.01.2025 · vom Fass · Tester sw
Note
2+
Winterbier · Deutschland
Altenmünster Winterbier
Allgäuer Brauhaus AG
Klare dunkle Farbe. Riecht etwas modrig malzig. Schmeckt süsslich malzig etwas wässrig hinten raus.
14.01.2022 · 0,5l Bügelflasche · Tester co mw
Note
3
Winterbier · Dänemark
Harboe Dansk Julebryg
Harboe Bryggerie A/ S
Hellbraun, klar. Geruch süßmalzig, Karamell, Beeren. Antrunk süßmalzig, Körper süßmalzig, Honig, Abgang etwas nach Karamell.
09.11.2017 · 0,5l Dose · Tester ak mc
Note
3-
Winterbier · Deutschland
Oettinger Winterbier
Oettinger Brauerei GmbH Michael Mayer
Aussehen: Hellbraun, klar Geruch: säuerlich, karamellig, vanille Geschmack: süsslich, karamellig, malzig...da gibt`s mit Sicherheit schlechtere Winterbiere, die mehr kosten. Hopfen zurückhaltend. Fazit: Riecht nicht so gut (eher wie das Bier im Auffangeimer unterm Fass), aber schmeckt gut!
13.01.2017 · 0,5l NRW-Flasche · Tester cz mc mw pm
Note
3+
Winterbier · Deutschland
Allgäuer Winterfestbier
Allgäuer Brauhaus AG
Goldfarben, klar, cremige Krone. Leicht malziger Geruch. Wenig Kohlensäure. Antrunk Karamell, süßlich. Körper fruchtig, Aprikose, Pfirsich. Honig. Süffiger, eher milder Abgang mit ganz leicht alkoholischer Note. mc: 3+
22.02.2015 · 0,5l vom Fass · Tester mc
Note
3+
Winterbier · Niederlande
Moenen
Stadsbrouwerij De Hemel
Rot braune, relativ helle Farbe mit einer schönen Krone. Geruch ist schon leicht rauchig, etwas nach Schinken, aber dezenter als ein Schlenkerla. Etwas fruchtig dazu. Geschmacklich auch nah am Schinken und leicht rauchig. Aber auch etwas Süsse, die es gefällig und zu einem nicht so extremen Rauchbier macht.
08.10.2014 · 0,5l Bügelflasche · Tester mc ml mw rd
Note
2-
Winterbier · Deutschland
Boente\'s Winterbier
Boente
Ist leider schon 14 Tage abgelaufen. Das ist ja fast schwarz wie Cola. Recht wenig Krone oder besser gar keine. Das riecht nicht gut muffig und sauer. Boaahh dat kann man nicht trinken. Ardeche Gedächtnis Bier. Ne dat is gekippt. Ab in den Ausfluss damit. Unbedingt retesten!
29.01.2014 · 1L Bügelflasche · Tester mc mi mw rd
Note
6
Winterbier · Deutschland
Winter-Traum
Privat-Brauerei Zötler GmbH
Schöne dunkle Bernsteinfarbe. Riecht wie ein Litschi Likör. Etwas nach Alkohol. Sehr erfrischend durch die viele Kohlensäure. Ein ganz runder fruchtiger Geschmack, sehr süss, kaum bitter im Abgang eher malzig. Leider etwas zu sprittig. Mw:2
21.07.2012 · 0,5l NRW-Flasche · Tester mw
Note
2
Winterbier · Deutschland
Oettinger Winterbier
Oettinger Brauerei GmbH Michael Mayer
Beim Geruch scheiden sich die Geister: für einige riecht es stark nach Alkohol, für andere nicht. Cremige Krone. Farbe wie ein Alt. Schmeckt richtig gut. Voller Geschmack, aber nicht erdrückend. Süßlich/malzig. Schmeckt auch im Sommer. Sehr gefällig. Und es schmeckt frisch. mw: 2+, ml: 2, mc: 2
29.06.2011 · Flasche · Tester mc ml mw
Note
2
Winterbier · Deutschland
Allgäuer Winterfestbier
Allgäuer Brauhaus AG
Riecht nett, oder vielleicht doch eher nach Klostein? Es hat einen leichten Hopfengeschmack, der aber schnell abfällt. Man kann es den ganzen Abend gut trinken. Aber es ist eher ein normales Bier, als ein Festbier. Etwas enttäuschend. mw: 3 ml: 3+ mc: 4 rd: 4+ ch 4+ sw: 4+
05.01.2011 · Flasche · Tester ch mc ml mw rd sw
Note
3-
Winterbier · Deutschland
Schwelmer Winterhopfen
Brauerei Schwelm
Der Plöpp erinnert an eine verkümmerte Version der ersten 2 Töne von Kling Glöckchen ("Kling Pffft"). Hell. Blume steht ganz gut. Mit interhopfen gebraut. Wenn man unten durchs Glas durchguckt, dann kann man sich sehen. Riecht nach Alkohol. Nussig. Schmeckt wie ein leicht labbriges Ruhrpottbier. Hätte man bei einem Winterbier alles anders erwartet. Süßlich hinten auf der Zunge. Kaum Perlung, also irgendwie Schal. Schmeckt, einfach gesagt: schwelm. Da schwelmt man direkt in Erinnerungen. Ein Schwelm, wer böses dabei denkt. Komisch das die Schelmer oder Schwelms es nicht in Tolkiens Bücher geschaft haben. Oder war er vielleicht selber ein einer? Auf dem Etikett bekommt man schonmal einen ersten Eindruck von einem Schwelm. Schmeckt also schwelm aber gar nicht schlecht. Mild. tk: 3 sw: 3+ kk:4+
17.12.2010 · 0,5l Bügelflasche · Tester kk sw tk
Note
3
Winterbier · Deutschland
Weyermann Wintertraum
Weyermann Malzfabrik (Versuchsbrauerei)
Rot braune Farbe und fast kein Schaum. Leichter CO2 und Karamel-Malz Geruch. Fühlt sich wie ein ungespundetes, d.h. wenig bis zu keine Kohlensäure. Es ist kein Wintertraum, aber auf jeden Fall ein Winterbier mit einem vollmundigen Gefühl und leichter Kohlensäure. bd: 3
16.12.2010 · Flasche · Tester bd
Note
3
Winterbier · Deutschland
Kitzmann Wintergold
Kitzmann Bräu KG
Gelb-goldene Farbe mit mittelmäßigem Schaum. Riecht nach Gerstenspelzen und ein bißchen nach Zimt. Jetzt nach dem ersten Schluck rieche ich den Alkohol. Ähnlich wie ein Schnaps. Ein bißchen Nelkne, eine bißchen Banane. Der Alkohol überwiegt aber etwas für so ein leichtes Bier. Nicht besonders malzig oder hopfig. Der Geschmack verlangt nich nach einem Recall. bd: 4+ je: 3-
04.12.2010 · Flasche · Tester bd je
Note
3-
Winterbier · Deutschland
Altenmünster Winterbier
Allgäuer Brauhaus AG
Riecht nicht nach Zimt oder Spekulatius, ist aber auch kein Weihnachts- sondern ein Winterbier. Riecht süßlich und schmeckt karamellig, sprittig im Abgang. Hat aber was. Schmeckt dem mw. Vielleicht kann man in der Oase wo man bisher nur Apostel Bräu bekommen hat jetzt einen Altenmünster Winterbier Stand aufmachen. Nichts für den ganzen Abend. Irritierend, dass es nach mehr Alkohol schmeckt, als es hat. sw: 4 mc: 4 ml: 4 mw: 3
29.09.2010 · Flasche · Tester mc ml mw sw
Note
4+
Winterbier · Deutschland
Thurn und Taxis Winter Festbier
Fürstliche Brauerei Thurn und Taxis Vertriebsgesellschaft mbH
Scheckt ein bißchen wie Glühwein. Einfallsloses und Charakterloses Bier. Limoartig aber mit relativ schlecht gewürtztem Abgang. Schmeckt vielleicht auch eher nach Pils als nach Winter. Iiiihh! Schmeckt als wäre das was beigemischt…
22.10.2005 · Flasche · Tester cr db hr jn kk kr sw
Note
4
Winterbier · Deutschland
Sauerländer Winter Bierspezialität
Privatbrauerei Iserlohn GmbH
Süffig, dunkel und nicht zu herb. Ein guter Wintertrunk der jedem Glühwein vorzuziehen ist. Besser als der Tuborg-Winterschneeflöckchen-Lecker-Schwarztröpfchen. Nicht für den ganzen Abend, aber eins pro Abend versüßt den Advent. Ich freu mich schon auf den Kalender (im august getestet!).
27.08.2004 · Flasche · Tester ab mh sw
Note
2
Winterbier · Deutschland
Oettinger Winterbier
Oettinger Brauerei GmbH Michael Mayer
Schwäbisches Geizbier, na dann... Riecht witzig, die Farbe ist blond, irgendwie ekelig, bitter und charakterlos. Alles in allem ein nicht so gutes Mischmach. Etwas malzig, zum Ende hin quälend. Pennerdosenbier (oder Einweg-PET-Bier) ähnlich.
01.01.2000 · Flasche · Tester hr jn kj kk sw
Note
3 bis 4
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