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Forstinger Weißbier
Biertest

Forstinger Weißbier

1Verkostung
2010letzter Test
aus dem Biertagebuch

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Forstinger Weißbier, Verkostung vom 14.11.2010
14.11.2010

„Schon als das Kellnermadl mir dieses Weißbier kredenzte, schwante mir nichts Gutes. Dieses "Weißbier" war leicht rötlich gefärbt und klar. Das erwarte ich aber nur von einem klaren bzw. Kristallweißbier. Aber nicht in der oberbayerischen Provinz. Da muss die Hefe mit drin sein.... Geschmacklich eine absolute Niete, ein überhopftes Bier, im Ansatz gerade noch zu ertragen, aber sobald die Flüssigkeit durch die Kehle rinnt, bekommt man den übelst bitteren und unausgewogenen Nachgeschmack mit. Das Ding hat mehr Huminsäure als Jever!!!! Dementsprechend passt es nicht zur Weißwurst und damit: Thema verfehlt, 5“

Tester: ab hn
Note5