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Gulasch Bräu
Biertest

Gulasch Bräu

2Verkostungen
2011letzter Test
aus dem Biertagebuch

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Gulasch Bräu, Verkostung vom 24.08.2011
24.08.2011 vom Fass

„Sieht total appetitlich aus, wie Hefeweissbier. Gläser super. Naturtrüb mit cremiger Krone. Riecht schwach bis gar nicht. Antrunk wässrig, auf der Zunge bitter. Im Abgang gleichbleibend bitter. Passt sicher sehr gut zu deftigem Essen. Muss man mal mit Speisen testen. mw: 3+, mc: 3“

Tester: mc (3) mw (3+)
Note3+
Gulasch Bräu, Verkostung vom 02.02.2011
02.02.2011 vom Fass

„Trübes Helles Bier. Sieht aus wie wie eine Mischung aus Hefeweizen und Fanta. Das Düsseldorfer Bier wird aus Gläsern, die dem Kölsch sehr ähnlich sind ausgeschenkt. Allerdings haben die Gläser einen deutlich schwereren Fuss. Stabile Krone. Kräftig im Antrunk, aber wässrig und leicht herb im Abgang. Nicht schlecht, aber vom Hocker haut es uns nicht. Es fehlen die Fleischstücke. Die Geschmackskomposition ist irgendwie eigenartig. Es fällt einfach in sich zusammen. Feinperig erfrischend. Im Sommer oder zum Essen ist es sicherlich denkbar. Kann man nicht so schnell trinken, da es sehr schaumig im Mund ist. Auch später beim Aufstoßen kommt ist es wieder schaumig. Der Alte Bahnhof ist allerdings eine Reise wert. Eine Mischung aus Tradition und Moderne mit direktem Blick auf die kupfernen Braukessel. Leider ist der Nichtraucherbereich nicht so schön, wie der Raucherbereich. mc: 3 sw: 3“

Tester: mc (3) sw (3)
Note3