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Duckstein Hefe Weizen
Biertest

Duckstein Hefe Weizen

Mecklenburgische Brauerei Lübz GmbH → Weissbier Hell Deutschland
2Verkostungen
2013letzter Test
aus dem Biertagebuch

Alle Verkostungen (2)

Duckstein Hefe Weizen, Verkostung vom 04.01.2013
04.01.2013 0,5l Flasche

„Spezifarbe mit einem Schuss mehr Fanta. Boahh - dat riecht super. So muss ein Weizen riechen. Nicht so intensiv wie ein normales Weizen. Leichte fruchtige bananige Note. Biergeschmack reicht nicht an den Geruch heran. Süsse nach Banane, aber auch Säure. Auch etwas rauchig. Hintenraus hochprozentig. Irgendwas stört ein wenig, nicht perfekt.“

Tester: ck (4+) co (3+) hk (3) mw (3)
Note3
Duckstein Hefe Weizen, Verkostung vom 11.05.2011
11.05.2011 Flasche

„Da geht rd mit gemischten Gefühlen ran. Cremiger Schaum. Kannste runterlöffeln. Überreife Banane mit Zitronenscheibe. Crema Catalana…. Schmeckt nach Caramel Pudding. Oder so leicht verbranntes Caramel. Also leicht drüber. Ist sehr interessant. Geschmacklich geht es gar nicht Richtung Weizen. Was macht man mit so einem Bier? Vielleicht statt Crema Catalan. Etwas nussig. Hinten kommt eine ganz leichte metallische Note. Alkoholische Note ist auch bemerkbar, wenn es länger steht. Rd: 4 mc: 3+ sw: 2- mw: 3-“

Tester: mc (3+) mw (3-) sw (2-)
Note3