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Kellerbier ungespundet hefetrüb
Biertest

Kellerbier ungespundet hefetrüb

St. Georgen Bräu → Weissbier Hell Deutschland
3Verkostungen
2012letzter Test
aus dem Biertagebuch

Alle Verkostungen (3)

Kellerbier ungespundet hefetrüb, Verkostung vom 18.01.2012
18.01.2012 0,5l Bügelflasche

„Das Bier ist schlammfarben trüb. Es riecht zitronig sauer, wie "Ardeche light". Es schmeckt sauer nach rauchiger Grapefruit. Es ist gar nicht so schlecht, frischer Hopfen läßt es ein wenig Richtung Pale Ale schmecken. mw:3 rd:3- ml:4- mc:3+“

Tester: mc (3+) ml (4-) mw (3) rd (3-)
Note3-
Kellerbier ungespundet hefetrüb, Verkostung vom 19.07.2011
19.07.2011 Flasche

„Es hat eine tiefe leicht trübe Bernstein Farbe mit wenigem Schaum. Es hat einen angenehmen leichten Karamel Geruch. Voller Mundgefühl mit wenigem Kohlensäure. Dieses Karamel Aroma ist auch da im Geschmack. Ich merke auch etwas Röstmalz was angenehm mit dem Hopfen als Bitter gekennzeichnet ist. Vom Fass war es noch besser als ich im Pottensheim war aber es ist auch gut aus der Flasche. bd: 3+“

Tester: bd (3+)
Note3+
Kellerbier ungespundet hefetrüb, Verkostung vom 11.05.2011
11.05.2011 Flasche

„Leicht rötliche Farbe. Sieht schön aus. Cremiger Schaum. Riecht süß malzig. Schmeckt auch süßlich malzig. Leichtes Hopfenaroma, aber nicht bitter. Saueres Malzbier. Bisschen unrund. Sw: 4 mw: 5 mc: 4 rd: 3-“

Tester: mc (4) mw (5) rd (3-)
Note4