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Saison Dupont
Biertest

Saison Dupont

5Verkostungen
2013letzter Test
aus dem Biertagebuch

Alle Verkostungen (5)

Saison Dupont, Verkostung vom 19.08.2013
19.08.2013 0,33l Flasche

„Orangefarben und trüb. Riecht nach Sahne und Karamell. Und Erbsensuppe?! Süß-Karamelliger Antrunk, verflacht dann etwas, hinten würzig, bitter, nach Nuss und auch noch etwas süß. Ok, aber es fehlt etwas. mc: 3, ak: 3“

Tester: ak (3) mc (3)
Note3
Saison Dupont, Verkostung vom 19.01.2013
19.01.2013 0,33l Flasche

„Klar. Orange Farbe. Sehr schaumig beim eingießen. Es riecht fruchtig. Leichte Schwarzteenoten. Leichte Anflügen von grüner Banane. Voller Geschmack. Wenn man beim trinken einatmet, merkt man den Alkohol. Perlt schön. Schaumiges Mundgefühl. Hinten raus, dann säuerlich, hopfig und kräftig herb. Aber sonst sind nicht so viele Nuancen im Geschmack zu entdecken.“

Tester: ch (3+) kk (2-) sw (3)
Note3+
Saison Dupont, Verkostung vom 09.11.2012
09.11.2012 0,33l Flasche

„Hell gelbe Farbe. Leichte Trübung. Sieht etwas aus, wie ein Witbier. Riecht säuerlich. Orange, Zitrone. Am Anfang kann man auch etwas Anis entdecken. Fruchtig süßer Antrunk Richtung Orange. Aber dann auch kräftig bitter im Abgang. Dabei auch kräftig sauer an den Zungenflügeln. ch: 3 bd: 3 sw: 4“

Tester: bd (3) ch sw (4)
Note3-
Saison Dupont, Verkostung vom 05.06.2011
05.06.2011 Flasche

„Au, der Plöpp ging nicht nur aufs Trommelfell, sondern auch auf unser Kücheninventar… Klar. Voll goldene Farbe. Dichter weißer Schaum. Es riecht sahning mit einer leichten Karamell Note. Wie ein Bonbon. Dabei noch leicht schwefelig. Leicht sauer. Es hat auch ein komplexeres Aroma Richtung Erde und Gewürze, wenn man es etwas stehen lässt. Dazu etwas Diacetyl, also ein buttriges Aroma. Der erste Schluck ist gegenüber dem Geruch sehr schlank. Semitrocken, normal gespritzt. Leicht sauer. Am Ende eine interessante bittere Hopfenaromanote. Vielleicht sogar ein bisschen Erdig. Diese Note ist aber nicht nur im Abgang, sondern eigentlich überall. Bd hat andere Erinnerungen an das Bier. bd: 2- sw: 2-“

Tester: bd (2-) sw (2-)
Note2-
Saison Dupont, Verkostung vom 09.05.2011
09.05.2011 vom Fass

„Trube leichte orangene Limonade Farbe. Es riecht leicht und erfrischend; erdig und leicht blumig. Es schmeckt erdig, leicht sauer an den Zungenflügeln und eine ultra leichte Alkoholnote, auch eine schöne sanfte Bittere, um alles abzurunden. Alle Aroma mischen wunderschön zusammen für ein eigenartiges perfektes Bier. bd: 1+“

Tester: bd (1+)
Note1+