Bischoff Fakensteiner Ur-Weiße

„Die Flasche hat einen abzuschraubenden Verschluß. Schöne trübe Weizen Farbe mit einem hervorragender kremiger Schaum. Es riecht hauptsächlich schwefelig bzw hefig. Wenn man danach sucht, kann man eine ganz leichte bananige Note merken. Es schmeckt ähnlich wie es riecht.... hefig mit einem leichten bananigen Charakter. Der Mundgefühl ist voll und fein spritzig, also ziemlich erfrischend. Nach mehrere Schlucke gewöhnt sich man an den untypisch für ein Hefeweizen Geschmack. Trotzdem ist das Bier nicht so gut wie andere Hefeweizenbiere. Ich vermute, es liegt daran, dass es ein Ur-Weiße Bier ist, d.H. dass es direkt vom Lagertank mit alter gestorbener Hefe abgefüllt wurde. bd: 3“