„Da is abba Druck drauf. Mein lieber Scholli. Phantom Plöpp. Top-Schaumkrone. Riecht nach Rauchbanane und Koriander. So\'n bischen wie\'n Witbier. Boahh dat prickelt auf der Zunge. Weiches Mundgefühl. Bischen leichterer Geschmack, nicht so schwer (mit der Banane). Hinten raus etwas flach. Solides leichtes Weizenbier mit Tendenz zum Witbier. Würd ich wieder trinken.“
Tester: mc (2-) mw (2-)
Biertest
Wiesenbacher Weissbier
2Verkostungen
2014letzter Test
aus dem Biertagebuch
Alle Verkostungen (2)
22.10.2014
0,5l NRW-Flasche
01.11.2011
0,5l Flasche
„Abgelaufen 09.09.2011 – Fump, und schon fliegt der Kronkorken Richtung Maische… Schöner Schaum. Gelb, orange Farbe. Leicht schwefelig, kräftige Nelke und ein wenig Vanille. Kräftig, aber gut. Ganz bisschen Zitrone im Hintergrund. Am Anfang ist es etwas wässrig im Geschmack, was aber besser wird. Ansonsten nelkig, nicht so rund und etwas trocken. Genug Kohlensäure. Immerhin kein Mainstream Weizen. Es schmeckt auch etwas nach Orangen. bd: 3+ sw: 3+“
Tester: bd (3+) sw (3+)