Braustüb'l Vollmondbier

„Das Vollmundbier hat eine trübe leicht braune Farbe. Es riecht nach Kalamata Oliven und frische Gurken. Ziemlich spritziger Mundgefühl aber es macht das Bier leerschmeckend. Das Vollmundbier hat eine adstringierende Wirkung im Mund, also eine zusammenziehende Bittere. Es hat auch eine leicht süße Note aber sehr leicht, weil das Bier etwas leer schmeckt. Es hat auch eine leichte Röstnote im Geschmack. Der Geschmack verbessert sich, wenn man es für ein Paar Minuten stehen lässt. Note: 4“