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Biertest

Hops Kill?

BrewDog Ltd. → Schottland
1Verkostung
2012letzter Test
aus dem Biertagebuch

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24.06.2012 0,33l Flasche

„Dunkler als erwartet. Dunkle Kastanie mit einem rotstich. Riecht wie malziger schwarzer Tee. Angenehm voller Geruch. Tief. Leichte Karamell Note. Schmeckt auch nach schwarzem Tee. Bitter Note im Abgang bleibt lange und wandelt sich dann in eine Schokoladennote. Im Antrunk süß, malzig. Perfektes Mundgefühl. Nicht zu leicht, nicht zu voll. Wirklich gutes Bier. Die Schokoladennote schafft es auch nach einer Weile in den Geruch. Die 7,8% merkt man nicht. Eigentlich würde man es da vollmundiger und süßer erwarten. Schmeckt auch nach Maronen. Aber es ist wohl balanciert. Und kräftige aber wirklich angenehme Bitternote im Abgang. Bd: 2+ sw: 2+ kk: 2“

Tester: kk (2) sw (2+)
Note2+