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Dogma
Biertest

Dogma

BrewDog Ltd. → Schottland
1Verkostung
2012letzter Test
aus dem Biertagebuch

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Dogma, Verkostung vom 06.07.2012
06.07.2012 0,33l Flasche

„Kaffeeröstnote, Honig, Karamell, Vanille. Bißchen Rauch ist da auch. Ölige Konsistenz. Das überfordert die Nase schon fast etwas. Antrunk ist wie Am Schinken lecken. Hintenraus Kaffeebitter. Bißchen sauer, wie kalter Kaffee. Die Erika schmeckt man überhaupt nicht raus. "Der Fussnagel vonne Erika is da drin". Samtiges Mundgefühl. Wenig Kohlensäure. Leider etwas zu sauer. Im Antrunk ist es OK. Bleibt auf der Zunge, wie wenn ein Schluck Schokolade lutscht. 0,1 Liter reicht von dem Bier. Vielleicht nach einem deftigem Essen. Alkohol ist gut versteckt. Man riecht ihn etwas, aber man schmeckt ihn nicht. Kann man ruhig ne Nummer wärmer trinken. mc: 3+ mw: 3+ sw: 3+ bd: 2“

Tester: bd (2) mc (3+) mw (3+) sw (3+)
Note2-