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Moritz Fiege Bernstein
Biertest

Moritz Fiege Bernstein

2Verkostungen
2012letzter Test
aus dem Biertagebuch

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Moritz Fiege Bernstein, Verkostung vom 21.11.2012
21.11.2012 0,5l Bügelflasche

„Verzögert... und dann macht es nur puff. Bernstein, leicht orangene Farbe. Leicht trüb. Gute Blume. Karamell, Malziger Geruch. Original wie ein schwach gezuckertes Malzbier. Voller Antrunk. Wie eine gedämpft süße Wand. Es kündigt sich an, aber wird dann nicht so richtig. Bißchen flacht es hinten raus ab. Könnte ein Frauenbier sein. Nicht lieblich aber schon etwas süßer. mc: 3+ sw: 3+ ch: 3+ rd: 2+“

Tester: ch mc (3+) rd (2+) sw (3+)
Note2-
Moritz Fiege Bernstein, Verkostung vom 10.10.2012
10.10.2012 0,5l Bügelflasche

„Fupp Pah Puff. Schöne Bernsteinfarbe. Das ist rds Farbe. Guter Schaum. Karamell Malziger Geruch. Erinnert an Blockmalzbonbons. Da ist Geschmack drin. Aber auch Geruch. Gerstengeruch. Geruch ist super. Wässrig im Antrunk. Hinten raus getreidig, leicht herb. Die malzige Note lässt sich nicht im Geschmack wieder entdecken. Irgendwie nicht so rund. sw: 3 rd: 2 ml: 3- mc: 3+ mw: 3+“

Tester: mc (3+) ml (3-) mw (3+) rd (2) sw (3)
Note3+